Proprietățile afinelor beneficiază pentru sănătatea dumneavoastră

  • Este un fruct „deosebit de bogat în vitamina C, precum și o sursă bună de fibre și potasiu, fier și calciu”.
  • Dextroză: ce este, pentru ce se folosește și când ar trebui să o evităm.

Afinul este o boabă care aparține familiei Ericaceae și se caracterizează prin culoare și aromă. Este un aliment foarte versatil care poate fi folosit ca ingredient în multe feluri de mâncare și, în plus, este un mare aliat pentru sănătate.

Există diferite soiuri, deși cele mai populare două tipuri sunt lingonberries și afine. Fără îndoială, este un aliment ideal pentru a menține o dietă sănătoasă și echilibrată. Cum este compoziția sa nutritivă? „În ciuda faptului că, ca și restul fructelor, este o sursă bună de carbohidrați simpli, se dovedește a avea o valoare calorică scăzută”, explică el la 20 de minute Adriana oroz, dietetician-nutriționist al Alimmenta, clinică nutriționistă din Barcelona.

De fapt, aportul caloric este de aproximativ 33 kcal pentru fiecare porție de 100 de grame consumate, conform bazei de date spaniole de compoziție alimentară (BEDCA). Cu toate acestea, "este deosebit de bogat în vitamina C, precum și o sursă bună de fibre, care ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal și de potasiu, fier și calciu”adaugă expertul în nutriție.

Care sunt beneficiile sale pentru sănătate?

afinelor

Acest fruct este o sursă de vitamine și minerale esențiale, dar o altă caracteristică a compoziției sale este prezența unui conținut ridicat de pigmenți naturali, cum ar fi antocianine și carotenoizi, și vitamina C, care au proprietăți antioxidante puternice.