Proprietăți și nutrienți ai fasolelor verzi Naturarla

Proprietățile fasolei

Fasolea verde este aliații perfecti pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Este un aliment bogat în apă, deci nu are aproape nici un fel de calorii. Contribuția sa în fibre favorizează tranzitul intestinal. De asemenea, conține o proporție bună de vitamine și minerale, printre care putem evidenția potasiu și calciu.

verzi

Va trebui să alegem cel mai neted și intens verde de pe piață. Un alt element de luat în calcul sunt semințele, acestea nu pot fi foarte voluminoase. Cele mai proaspete fasole verde se găsesc vara, deși este o plantă care crește bine în sere.

Temperaturile scăzute nu se potrivesc foarte bine cu fasolea. Frigul din frigider le deteriorează aroma și le usucă. Cel mai bine este să le păstrați într-o pungă de plastic semi-deschisă sau într-un loc răcoros din bucătărie.