Proprietăți nutriționale ale peștelui proaspăt - Blog
Această intrare a fost postată pe 30.10.2015 de Joaquin Alvarez Portela .
Cu ocazia afirmatii care a interpretat recent care despre el risc crescut de cancer colon, în principal, precum și alte tipuri de cancer legate de sistemul digestiv, la acei oameni care consumă carne procesată cu frecvență ridicată precum și, deși într-o măsură mai mică, pentru cei care consumă cu frecvență ridicată carne rosie, vom spune asta există o altă sursă de proteine, care ne oferă și alți nutrienți și care are mulți efecte benefice pentru corpul nostru și ce este peste proaspat.
Pește proaspăt: sursă de proteine
peștii sunt o sursă de proteine de calitate, deoarece conțin aminoacizii esențiali în proporțiile corespunzătoare și că au avantajul față de carne, atunci când conțin grăsimi în cantități semnificative și asta este grăsimile din pește sunt nesaturate, și acestea sunt benefic pentru corpul nostru.
Pește proaspăt: sursă de minerale
În plus, peștele conține o mare varietate de minerale necesare corpului nostru, cum ar fi potasiu, fundamental pentru funcționarea corectă a sistemul nervos și muscular; Meci, una dintre componentele noastre sistemul osos; sodiu, necesar pentru menținerea echilibrul electrolitic; calciu, componentă împreună cu fosforul nostru sistemul osos; fier, atât de necesar în al nostru sistemul sanguin; seleniu, esențiale pentru părul și unghiile noastre; iod, necesar într-o dietă corectă pentru a preveni riscul de gușă; magneziu, necesare stabilizării lanțurilor ADN și ARN, pentru sistemul nostru nervos, necesare metabolismului calciului.