Proprietăți de orz, beneficii și cum să le luați

orz Aparține familiei Poaceae și este o cereală care poate deveni un substitut magnific și bun pentru cei care suferă intoleranță la făina comună (intoleranta la gluten).

proprietăți

Nu degeaba, este o cereală cultivată din cele mai vechi timpuri. Există dovezi că acum mai bine de 4.000 de ani a fost deja consumat în regiuni precum Abisinia sau Nepal.

Este necesar să știm că există mai multe varietăți de orz, la fel ca în cazul "perlat" sau "decojit", deși în cazul preparatelor și rețetelor cel mai folosit este "decojit.

Dar cele mai importante întrebări sunt beneficiile și proprietățile orzului, întrucât se caracterizează prin a fi o cereală delicioasă și cu siguranță hrănitoare.