Proprietăți de lămâie, beneficii și mituri ale celor mai populare citrice
Lămâia este marele aliat al apărării noastre, dar în jurul acestui aliment există și multe mituri care ar trebui alungate.
lămâie Împrospătează, este sănătos pentru inimă, protejează apărarea și aroma sa este minunată; Dar atenție, acest superaliment de-a lungul vieții nu este la fel de miraculos precum îl pictează unele vedete. Este adevărat că fructele citrice de lămâie au fost întotdeauna alimentele medicinale prin excelență datorită sale multe proprietăți; Cu toate acestea, este convenabil să știm ce beneficii sunt reale și care sunt un mit adevărat, cum ar fi minciuna apei de lămâie cu superputeri, atât de răspândită în Spania.
Știri conexe
Botanicii cred că originea sa se găsește în Asia de Sud-Est, între Himalaya și China. Popoarele arabe l-au introdus în Europa în secolul al XIII-lea, iar cultivarea sa s-a răspândit rapid în toată Peninsula Iberică, în special în Levant, unde producția sa continuă să fie concentrată astăzi. Spania este al șaptelea producător mondial de citrice, potrivit celor mai recente date FAO, crescând 923.200 de tone pe an.
Printre calitățile sale cele mai remarcabile se numără și bogat în vitamina C. Un suc de casă de 100 ml acoperă 62% din aportul zilnic recomandat al acestui nutrient esențial pentru menținerea în stare bună a vaselor de sânge, a oaselor și a pielii. De asemenea, stimulează formarea de colagen și favorizează vindecarea rănilor, precum și absorbția fierului.
De asemenea, previne infecțiile, în special infecțiile respiratorii, cum ar fi răcelile sau durerile în gât, și întărește sistemul imunitar. Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, un alt punct forte al lămâii este bogăția sa în potasiu, foarte benefic pentru buna funcționare a sistemului nervos și a creierului, precum și esențial în tratamentele împotriva artritei și reumatismului.
Nici nu trebuie uitat Fitochimicale cu lămâie care ne protejează celulele și țesuturile. Terpenele înmulțesc antioxidarea vitaminei C și luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind îmbătrânirea și diverse patologii. Una dintre ele, limonenul, reduce riscul de a suferi boli degenerative, precum și hipertensiune. Și este faptul că acest fruct este unul dintre cele mai sănătoase pentru inimă.
Fundația Spanish Heart îl recomandă în dieta persoanelor care suferă de hipertensiune. De asemenea, este antibacterian, echilibrează pH-ul organismului, ajută la digestie și ajută la eliminarea toxinelor. De fapt, este recomandat persoanelor predispuse la vezica biliara si pietre la rinichi. De asemenea, îmbunătățește starea de spirit și ajută corpul să se refacă după un efort.