Proprietăți de ardei ← ȘTIAȚI! Sănătate

Conținutul articolului

Proprietăți de ardei roșu

◼ Crezi că știi multe despre proprietățile piperului? Este posibil, dar, cu toate acestea, ne-am propus să vă spunem totul.

știați

Ardeii sunt foarte săraci în calorii și foarte bogați în vitamina C

[rt_reading_time label = »Timp de citire:» postfix = »minute» postfix_singular = »minute»]

Cele mai importante proprietăți ale ardeiului este că sunt foarte bogat in multe vitamine și antioxidanți, în special vitamina C și diverse carotenoide. Din acest motiv, ele pot avea mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi o sănătate mai bună a ochilor și un risc redus de diverse boli cronice. Una peste alta, ardeii sunt o opțiune excelentă într-o dietă sănătoasă.

Ardeii (Capsicum annuum) sunt fructe care aparțin familiei Solanaceae. Acestea sunt, de asemenea, legate de ardei iute, roșii și grâu, toate originare din America Centrală și de Sud.

Numiți și ardei dulci, ardeiul gras poate fi consumat crud sau gătit. La fel ca rudele lor apropiate, ardeii iute, ardeiul gras sunt uneori uscați și pulverizați. În acest caz, acestea sunt cunoscute sub numele de boia.

Acestea sunt sărace în calorii și excepțional de bogate în vitamina C și alți antioxidanți, ceea ce le face să fie complement excelent pentru o dietă sănătoasă. Avem ardei grași în diferite culori, cum ar fi roșu, galben, portocaliu și verde. Aceștia din urmă, ardeii verzi necoapte au un gust ușor amar și nu sunt la fel de dulci ca cei pe deplin coapte.

În acest articol, vă vom spune tot ce trebuie să știți beneficii ardei.

Calorii ardei rosu

Ardeii proaspeți și cruzi sunt compuși în principal apă (92%). Restul sunt carbohidrați și cantități mici de proteine ​​și grăsimi.

Principalii nutrienți pentru fiecare 100 de grame de ardei gras roșu crud sunt:

  • Calorii: 31
  • Apă: 92%
  • Proteină: 1 gram
  • Carbohidrați: 6 grame
  • Zahăr: 4,2 grame
  • Fibră: 2,1 grame
  • Unsoare: 2,1 grame

Ardeiul gras roșu este compus în principal din carbohidrați, care reprezintă cea mai mare parte a conținutului lor caloric, cu 100 de grame piper, conține 6 grame de carbohidrați. Carbohidrații sunt în principal zaharuri, cum ar fi glucoza și fructoza, care sunt responsabile pentru gustul dulce al ardeiului copt.

Ardeii conțin, de asemenea, cantități mici de fibra: 2% din greutatea sa proaspăt. Și sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre.