PROPRIETĂȚI, AVANTAJE ȘI VALOAREA NUTRITIVĂ A MĂRĂRII

Proprietăți de mure: provin din valoarea nutritivă ridicată care oferă beneficii excelente pentru sănătatea organismului, aceste fructe roșii delicioase ale pădurii. În plus, murul este folosit și ca părți medicinale, mugurii florali și frunzele. Intrați aici pentru a afla cum ne avantajează, care sunt principiile lor active și multe altele.

Cuprins

Proprietăți de la Mora, de la Zarzamora

Ciulinul tufișului de mure este specia de plante Rubus ulmifolius, aparținând familiei Rosaceae. Acest arbust a crescut inițial sălbatic în pădurile din Europa, Asia și Africa de Nord. Până astăzi devine o plantă cultivată pe scară largă pentru fructele sale delicioase sub formă de fructe de pădure care trec de la verde, roșu și negru când atinge cel mai înalt stadiu de maturitate.

Fructele cunoscute popular ca mure pot fi consumate crude ca fructe proaspete și sălbatice. Dar au și alte utilizări de interes comercial atât în gastronomie, cofetărie, cât și în industria farmacologică, cosmetică și de cofetărie.

De asemenea cunoscut ca si

Fructele sau fructele de pădure ale altor specii diferite de plante sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de mur, deoarece au forme similare. Acest lucru face ca oamenii să fie confuzați când aud, văd sau citesc despre BlackBerry.

Deci, este important să știm cum să identificăm când vorbim despre proprietățile murelor, ce gen de plante specifice este. Pentru aceasta, sunt identificate două genuri diferite cu fructe similare, dar care diferă total prin fenotip, aceste genuri sunt:

Morus: Un gen de copaci care include până la 16 specii din familia Moraceae, care include morus nigra sau dud negru. Fructul acestui copac mai este numit mure
Rubus: Un gen de specii de plante care include familia Rosaceae. Aceste plante sunt tufișuri sau mărăcini spinoase, unde sunt grupate speciile Rubus ulmifolius sau mure. Tocmai din fructul murului se dezvoltă acest articol.

Ce se folosește de la Mora

După cum sa menționat anterior, murul are proprietăți medicinale și nutriționale, precum și faptul că murul la care ne referim este fructul murului. Dar nu numai fructele acestei specii de plante pot fi utilizate în scopuri medicinale, deoarece de la mure puteți profita și de frunze, rădăcini și muguri de flori.

Unii autori scriu că mugurii florali și rădăcina plantei pot fi folosiți pentru pregătirea tratamentelor la domiciliu în cazuri de diaree, dureri în gât și alte afecțiuni.

Fructe: Fructele de mure pot fi consumate crude sau în sucuri și băuturi. De asemenea, cu el se fac vinuri, deserturi, gemuri și alte dulciuri. În oricare dintre prezentările sale, consumul său este recomandat și benefic, datorită proprietăților sale antioxidante, a conținutului scăzut de calorii, a conținutului scăzut de grăsimi, a sursei de vitamine, minerale și fibre.

În plus, sucul făcut cu mure este foarte hrănitor, răcoritor și de mare beneficiu în timpul anotimpurilor fierbinți, precum și ideal pentru recuperare după efectuarea sarcinilor sau a exercițiilor fizice.

Frunze: dintre părțile necomestibile ale murului se remarcă frunzele, pentru tratamente medicinale de uz extern. Deoarece datorită frunzelor, această plantă este considerată vulnerabilă. În botanică, plantele Vulnerare sunt cele care, datorită compoziției lor fitochimice, au capacitatea de a vindeca și vindeca leziuni ale pielii, cum ar fi răni, arsuri, ulcerații etc.

Un remediu de casă cu frunze de mur este să gătești aproximativ două linguri de frunze la un litru de apă. Odată rece, această apă este utilizată pentru a se amplasa extern pe pielea afectată și ca gargară pentru disconfort iritat la nivelul gâtului.

Istoria și originea Mora

Dacă ne întoarcem în istorie în căutarea unor înregistrări ale existenței murei. Putem găsi, de exemplu, în vechiul testament, un verset în care Dumnezeu îi dă lui Isaia o viziune care arată că pământurile și casele orașului fericit, ale poporului lui Dumnezeu, ar fi acoperite cu mure, vezi Isaia 32:13. Acest lucru indică faptul că, cu 600 de ani înainte de Hristos, murul exista deja pe pământ și chiar mai mult, era un simbol al veștii bune, deoarece Dumnezeu în acel verset a asociat-o cu fericirea.

Originile murei se află în pădurile din Europa, Asia și părțile nordice ale Africii, unde s-a răspândit în mod natural și sălbatic.

Unele relatări scrise descriu murele ca sângele coloșilor Greciei antice și în Imperiul Roman, utilizarea acestei căpșuni roșii este citată într-o carte de rețete de Marco Gavio Apicio, un profesionist al gastronomiei romane din secolul I.

Mure ca mâncare

Boabele pădurii de mure sunt comestibile când sunt coapte, când adoptă nuanțe între roșu și negru. Studiile efectuate asupra acestui fruct de către organizațiile nutriționale din întreaga lume determină că murul are o valoare nutrițională ridicată și un conținut caloric redus. Dintre nutrienții săi, se remarcă concentrația de vitamina C, beta-caroten sau pro vitamina A, potasiu și magneziu.