PROPOLIS ⇒ superalimentul care îți MĂREȘTE APĂRARILE
Ce este propolisul și de unde vine?
Cunoscută și sub numele de propolis, se vorbește mult despre propolis și beneficiile sale, dar ce este de fapt, de unde provine și cum ar trebui consumat? Toate informațiile pe care ar trebui să le cunoașteți pentru a începe să utilizați acest produs natural care oferă multiple beneficii.
propolis Este o substanță pe care albinele o fabrică, spre deosebire de miere, nu provine din flori, ci provine din scoarța copacilor (în principal plop, plop, salcie, pin, brad și eucalipt). Pentru ao face, albinele iau parte din coaja copacului și o amestecă cu ceară și salivă, folosesc acest amestec pentru diferite funcții ale stupului lor.
Este una dintre cele mai complexe și mai costisitoare sarcini pentru albine, procesul de producție este scump. Se spune că o colonie de albine produce în jur de 200 de grame de propolis pe an, motiv pentru care este o producție lentă și costisitoare, motiv pentru care prețul acestui produs crește.
Albinele folosesc propolis în stup pentru lor construcții și reparații oferind caracteristici bune și rezistență mai mare care să permită o corecție izolare și protecția stupilor.
Este folosit pentru îmbălsămarea intrușilor care au accesat stupul (păianjeni și alte insecte), servește și ca igienizant.
Uneori se formează găuri în stupi, iar albinele le acoperă cu propolis.
Faptul de a-l folosi pentru îmbălsămarea corpurilor altor insecte care au accesat stupul ne amintește de originile cunoscute ale propolisului, deoarece acest cuvânt de origine greacă înseamnă „apărător al orașului”, iar egiptenii foloseau deja această substanță pentru îmbălsămarea cadavrelor, romanii, pe de altă parte, l-au folosit ca adeziv antiseptic pentru vindecarea rănilor sau ulcerelor, infecțiilor bucale sau ale gâtului, așa că a ajuns să fie inclus pe lista medicamentelor de origine naturală.
Rezumatul conținutului:
Ce conține propolisul și cum ne avantajează?
Acest rășină cerată realizate de albine împreună cu ale lor salivă si Coaja copacilor are o compoziție complexă și consistența sa nu este fermă, ci mai degrabă vâscoasă. Conține particule rășinoase din diferite legume care sunt utilizate pentru prepararea sa.
Acestea conțin uleiuri esențiale care îl fac parfumat și în funcție de originea particulelor și de tipurile de copaci care au fost folosiți pentru pregătirea lor, de culoarea lor variază în funcție de elementele utilizate, precum și consistența sa, variază de la gălbuie la maro închis.
Aroma sa este, de asemenea, modificată, unele piese pot fi insipide, iar altele pot fi picante sau amare.
Compoziția propolisului
Aproape două sute de elemente diferite pot fi distinse în propolis, printre care substanțe rășinoase și balsamuri care conțin flavonoide Da acizi fenolici sau esteri; în plus față de substanțe cerate (din ceară), uleiuri volatile, polen și impurități prezente în mediul în care se face propolis.
De asemenea, conține terpene, taninuri, și saliva albinelor. Conțin compuși activi cunoscuți sub numele de bioflavonoide (flavone, flavonoli).
Proteinele din polen predomină în compoziția sa, zaharuri Da aminoacizi liber ca arginina și prolina.
In afara oligoelemente Cele mai frecvente pe care le putem evidenția sunt fierul (Fe), zincul (Zn) și, în cantități mici, alte elemente precum: aur (Au), argint (Ag), cesiu (Cs), Mercur (Hg), potasiu (K ) și antimoniu (Sb), cetone, lactone, chinone, steroizi, acid benzoic și esteri. În plus față de vitaminele din grupa B, în principal din polen B1, B2, B3 și B6.
Propolisul este un produs de interes extraordinar atât pentru medicină, cât și pentru industria cosmetică, care profită de proprietățile și beneficiile sale pentru sănătatea noastră, în special ca antioxidant și antiinflamator.