Progrese în revista de științe veterinare

CSA-urile sunt bine adaptate zonelor în care cantitatea de furaje este limitată, iar nutrienții sunt foarte diluați de carbohidrați structurali greu de digerat. Aceste caracteristici sunt tipice habitatului de unde au provenit (Altiplano), în el există perioade lungi de secetă în cursul anului (în mod normal în anul sunt 4 luni uscate) și există cicluri frecvente de ani secetoși.

În aceste condiții și datorită caracteristicilor selective, a consumului redus, a timpului de retenție mai lung al digestei în tractul său digestiv, pe lângă faptul că sunt adaptate fiziologic pentru a supraviețui în zonele de mare altitudine, CSA sunt speciile cele mai adaptate pentru a profita de vegetația fibroasă a ecosistemelor montane (San Martín și Bryant, 1987).

CSA sunt clasificate la animalele rumegătoare, aceste animale au caracteristici digestive, anatomice și funcționale care le permit să obțină energie și proteine ​​din alimente care nu pot fi utilizate de om, fiind deci necompetitive.

Caracteristicile morfologice și funcționale nu sunt motivul acestei revizuiri, cu toate acestea sunt prezentate câteva descrieri generale ale principalelor mecanisme de adaptare la mediu, în raport cu nutriția și hrănirea CSA.

a) Comportamentul la pășunat

CSA, în general, au un model de comportament de pășunat diferit de celelalte specii, prezentând caracteristici speciale, cum ar fi micimea picioarelor, cu un tampon pentru picioare care susține într-un mod echilibrat un corp agil și ușor, ceea ce permite ca pajiștile naturale să nu fie se deteriorează odată cu călcarea în picioare. Pe de altă parte, atunci când apucă ierburile, nu o fac trăgând sau dezrădăcinând vegetația, cum ar fi oile, bovinele și caprele, ci efectuează în schimb o tăietură care păstrează mai bine stratul erbaceu (Bustinza, 1986).

Studiile experimentale au indicat faptul că consumul de pășuni, în comparație cu oile, este mai mic pentru a menține și a face posibilă producția unei anumite unități de corp. De asemenea, s-a observat că atunci când pășunesc pe pășuni proaspete și cultivate, acestea nu prezintă balonare, fenomen generalizat la alte specii de rumegătoare (Bustinza, 1985).

Alpacas preferă să se hrănească zonele mai umede, ingerând o proporție mare de frunze, care crește și mai mult în sezonul ploios, în timp ce lamele fac o selecție de ierburi înalte și fibroase. În general, se acceptă faptul că alpaca preferă pășunatul furajelor care cresc în soluri umede și lama preferă să pășuneze mai multe sectoare xeromorfe (Raggi, 1989).

În raport cu comportamentul de pășunat în uscatul mediteranean, în prezent sunt cunoscute doar informațiile furnizate de Simonetti și Fuentes (1981), care au studiat efectul guanaco-ului în semi-captivitate asupra tufei, datorită comportamentului său de navigare, comparându-l cu capre și iepuri. Potrivit acestor autori, efectul asupra vegetației arbustive din zona centrală poate fi reflectat în 2 situații, prima fiind un proces de defoliere și al doilea distrugerea răsadurilor de arbust. Efectul eliminării răsadurilor obținut de acești autori indică faptul că capra și iepurele elimină masiv răsadurile de tufișuri situate între copacii adulți, în timp ce guanaco ar avea un efect foarte mic asupra răsadurilor de tufiș. Pe de altă parte, consumul de arbuști de către guanaco este, de asemenea, scăzut, ceea ce duce la concluzia că guanacii sunt în esență pascători și căutarea nu este un comportament important în relația lor trofică cu vegetația.

b) Compoziția botanică a dietei.

Alpaca consumă în mare parte ierburi înalte în sezonul ploios și ierburi scăzute în sezonul uscat (Tapia și Lazcano, 1970). Comparativ cu oile, alpaca selectează iarbele înalte mai mult decât cele scurte. În pășunile cultivate, oile consumă de 2,6 ori mai multe leguminoase decât CSA-urile, acest lucru explicând parțial faptul că nu sunt înregistrate cazuri de balonare în CSA-uri, atunci când pășunează zone cu procente mari de leguminoase.

Lama selectează ierburi mai înalte, fibroase, în comparație cu alpaca și oile. San Martín și Bryant (1987); Cardozo (1954); Franklin (1982), pe baza observațiilor vizuale, indică faptul că lama preferă, mai mult decât alte rumegătoare, furaje înalte și fibroase, în timp ce alpaca arată o predispoziție mai mare de a folosi furaje care cresc în soluri umede. Aceste observații cu privire la comportamentele selective ale lamelor sugerează că acest animal este adaptat la mediile aride, atunci când se analizează distribuția actuală a lamei în America de Sud, se poate observa că cea mai mare populație a acesteia se găsește în puna uscată din Bolivia (70% din populația mondială), pe de altă parte, s-a văzut că aceste animale din solurile umede prezintă diverse patologii (Sumar, citat de San Martín și Bryant, 1987).