Profiterole umplute cu cremă

Bună ziua tuturor, prieteni ai Family Kitchen! Astăzi vă aduc o rețetă de lux, câteva profiterole umplute cu cremă pe care, deși le putem savura pe tot parcursul anului, vin datele în care ne simțim mai mult să gătim și să ne distrăm oaspeții. Profiterolele sunt dulciuri atât de variabile și adaptabile la toate gusturile, încât vei surprinde pe toată lumea când le vei pune în adunările de familie, alături de prieteni și alte sărbători. Aceste mici mușcături de patiserie choux vor dispărea de pe masa dvs. la scurt timp după ce le-ați introdus și sunt atât de delicioase și atât de ușor de mâncat încât merită.

Aluatul sau aluatul Choux este de origine franceză și este foarte caracteristic produselor de patiserie, deoarece există multe prăjituri care se fac din acesta: eclere, tort Paris-Brest, tort Saint-Honoré, croquembouche ... Acest aluat se mănâncă rece și, deși îl găsește de obicei în preparate dulci, poate fi umplut și cu preparate sărate.

---