Profitați de gutui 5 rețete ușoare și sănătoase cu gutui
Știați gutuiul este rodul iubirii? Gutuia este o fruct sănătos sezonieră și o putem găsi de la sfârșitul anului septembrie-februarie. Pentru a vă putea bucura de el și a profita la maximum de el, vă propunem 5 rețete ușoare și sănătoase cu gutui.
Proprietăți nutritive de gutui
Gutui O putem mânca crudă și la nivel nutrițional este un fruct al acestuia aport caloric redus și sărac în zaharuri. Din acest motiv, este o opțiune bună de adăugat în castronul nostru cu fructe. Conform tabelelor de compoziție alimentară CESNID, pentru fiecare 100g de produs comestibil, gutui are un 84,2% apă. În plus, noi doar oferă 28 kcal, care provin în principal din 6,3g de carbohidrați.
Profitați de fibra gutuiului
După negru, gutuiul este fructul care cel mai mult fibră conține (6,4 grame). De asemenea, conține minerale precum calciu (14 mg), potasiu (200 mg) și vitamina C (15 mg). În ciuda faptului că este un sursa de vitamina C, atunci când este consumată în mod regulat gătită, utilizarea acestei vitamine este irelevantă.
proprietăți sănătoase de gutui se datorează abundenței sale în fibră (pectină și mucilagiu) și taninuri. Aceste substanțe conferă gutui proprietatea astringent. În plus, gutuiul conține și acid malic, un acid organic care face parte din pigmentul vegetal care oferă aromă de fructe.
Este jeleu de gutui sănătos?
Gutuia este o fruct sănătos care datorită acidității sale se consumă de obicei sub formă de jeleu de gutui. jeleu de gutui A adăugat zahăr, astfel încât valoarea calorică a acestui produs crește. Fiecare 100g de pastă de gutui ne dă câteva 60g zaharuri. Din acest motiv, ar trebui să consumăm pastă de gutui cu moderare.
Ne putem găti singuri jeleu de gutui de casă, reducând zahărul adăugat al produsului și folosind îndulcitori naturali precum prune uscate sau curmale.
jeleu de gutui, Datorită concentrației sale ridicate de zaharuri, poate fi o opțiune bună de gustare pentru sportivi. Aproximativ 50g de gutui ne dau porții de 30g de carbohidrați.
5 rețete ușoare și sănătoase cu gutui
Gutui îl putem folosi atât în rețete sănătoase sărate ca dulciurile, Nu este minunat? Ne putem pregăti singuri patiserie de casă cu gutui: prăjituri, prăjituri, briose. O putem găti și ca desert copt cu scortisoara sau a face o compot. În plus, gutuiul poate fi folosit și ca ingredient într-un fel principal de mâncare, cum ar fi un quiche de casă, A foietaj cu legume sau adăugați-l la un bogat salată . Gutuia are multe utilizări, le știați? Vă propun să practicați 5 rețete ușoare și sănătoase cu gutui.
1. COMPOTUL DE GÂNGĂRI DE CASĂ ȘI BANANĂ
Ingrediente: 1 banană, 1 gutui, 1 mână de stafide (opțional) și 1 pahar de apă.