Profitați de fulgii de ovăz în 5 moduri diferite

Actualizat 3 decembrie 2019 11:28 AM

Pe lângă micul dejun cu terci, fulgii de ovăz pot fi aliați perfecti pentru a vă îmbogăți felurile de mâncare. Descoperă-i versatilitatea!

Putem găsi deja în orice supermarket ovăz laminat fin, un produs foarte ieftin și versatil din fulgi de ovăz care a venit în cămările noastre pentru a rămâne.

Esential pentru mic dejun cu terci sau fulgi de ovăz și milanezele vegetale, aceste fulgi mici pot da mult mai mult din ele în bucătăria noastră dacă experimentăm puțin cu ele. Le puteți transforma în făină, în pâini indiene sau vă puteți face pizza mai crocante la bază.

Profitați de fulgii de ovăz pentru a prepara și îmbunătăți tot felul de feluri de mâncare!

Ovaz

Este suficient să bateți cu mixerul (de preferință un pahar) cantitatea pe care o dorim ovaz până devine o pulbere fină. Această făină va fi puțin mai groasă decât cea comercială, dar va fi folosită pentru toate rețetele care au nevoie ovaz. De asemenea, va fi complet 100%. Asigurați-vă că fulgii de fulgi de ovăz nu au luat umezeală, că sunt foarte uscați.

Sfaturi:

Pentru cantități mici puteți utiliza unRâșniță de cafea sau condiment.
Păstrați fulgii de ovăz într-o oală sigilate ermetic într-un loc răcoros și uscat, departe de lumină.
Consumați-l în maxim 3 luni pentru a preveni ca acesta să devină învechit sau să nu aibă gust.

Băutură din fulgi de ovăz

băuturi vegetale Acum sunt foarte populare și le putem găsi de aproape toate tipurile în supermarket. O opțiune bună pentru a evita consumul de atât de multe recipiente (sau zahăr dacă vând băuturi cu zahăr doar lângă casă) este prepară-ți propria băutură de fulgi de ovăz de casă.

Pentru a face acest lucru, bateți cu mixerul 1 cana de ovaz laminat Da 3,5 căni de apă până când rămâne un lichid limpede și omogen.
Se strecoară cu o muselină dublă, o cârpă fină sau o pungă pentru lapte vegetal. Scurgeți-l foarte bine.

Acest băutură de casă Acesta servește ca înlocuitor al laptelui de vacă în aproape orice rețetă. Rețineți că, atunci când este încălzit, se va îngroșa puțin datorită conținutului de amidon și gumă al ovăzului în sine. Dacă nu vă place acest efect în băuturile de la micul dejun (cafea, cacao etc.), utilizați băutura de fulgi de ovăz pentru alte lucruri (băuturi reci, ciocolată caldă groasă, terci sau terci, sosuri cremoase etc.).