Café Amaretto rețeta italiană a cafelei cu lichior
Cuprins
Astăzi vă vom învăța cum să pregătiți un cafea amaretto, o cafea cu lichior care nu va lăsa pe nimeni indiferent.
După cum v-am spus deja în alte rețete de cafea cu băuturi alcoolice precum cafea irlandeza sau carajillo, aceste cafele sunt perfecte pentru a vă oferi un plus de energie.
Ce este amaretto?
amaretto este un lichior care își are originea în Italia, în special în Saronno, un oraș lângă Milano.
Acest lichior se remarcă prin gustul său delicios, amar, de migdale, cu dulceața caiselor.
Gradele de alcool pe care le are de obicei această băutură sunt în jur de 25 °, nu depășesc niciodată 30 °.
Această băutură are o legendă, în care un discipol al lui Leonardo da Vinci a fost însărcinat să picteze Madonna în Saronno, în jurul anului 1525.
Discipolul, Bernardino Luini, a fost ajutat de o fată care a servit drept model.
Odată cu trecerea timpului, această fată s-a îndrăgostit de pictor și, în semn de recunoștință, i-a dat să bea cu produsele pe care le avea în grădina ei. Acolo s-a născut această băutură.
Mai târziu Bernardino a răspândit această băutură în toată Italia.
Acest lucru l-a făcut o băutură afrodisiacă.
La pregătire cafea amaretto combinați această aromă dulce cu friptura cafelei, ceea ce duce la un contrast spectaculos.
Această cafea este una dintre rețetele tipice de cafea italiană care se bea după cină.
În continuare vă vom explica cum vă puteți pregăti cafea cu amaretto acasă.