Rețetă bogată și cremoasă de cafea keto cu unt
Cafeaua Keto, cunoscută și sub numele de „cafea antiglonț”, este cafeaua amestecată cu unt sau cu un alt tip de grăsime. Este excepțional de bogat și cremos!
„Cine în mintea lor dreaptă ar pune BUTTER în cafeaua lor?”, A întrebat prietenul meu. „Hei, nu renunța la cafea keto până nu o încerci!”, I-am răspuns. I-am făcut o ceașcă și, deși a fost plăcut surprinsă, a spus că preferă în continuare laptele. 🤦
Ce este cafeaua keto?
Cafeaua Keto, cunoscută și sub numele de „cafea antiglonț” sau „cafea cu unt”, este amestecată cu grăsime în loc de lapte. Puteți alege dintre câteva tipuri de grăsime și puteți utiliza mai multe:
- Unt (de obicei nesărat)
- Ulei de cocos
- Ulei MCT
- Crema groasa
În plus, se pot adăuga pudră de colagen, îndulcitor și arome sau condimente (cum ar fi vanilie, scorțișoară sau o pudră de cacao neindulcită).
De ce o beau oamenii?
Afirmația este că cafeaua cu unt vă oferă energie și vă suprima pofta de mâncare. Mulți oameni o iau dimineața în loc de micul dejun.
Este bună cafeaua keto pentru tine?
Probabil că este bine ca un tratament ocazional, dar nu cred că ar trebui să înlocuiască un mic dejun hrănitor. Îmi place doar gustul. Este foarte bogat și îl văd mai mult ca un desert sau ca un stimulent pentru după-amiaza decât ca o băutură dimineața. Să vedem ce spun experții:
- Clinica Mayo spune că această cafea are prea multe grăsimi și prea multe calorii (până la 500 în unele cazuri, se spune). Își fac griji că ar putea deplasa alimente mai nutritive în dietă.
- Clinica Cleveland spune că untul și uleiul MCT au beneficii și pot fi încorporate în dietă. Cu toate acestea, nu sunt siguri că băutul lor în cafeaua de dimineață este cel mai bun mod de a merge.
- Și, deși experții de la Harvard nu abordează direct cafeaua cu unt, din câte îmi dau seama, îmi pot imagina doar că sunt îngroziți de aceasta, având în vedere poziția lor față de unt și ulei de cocos.