Produsele lactate suferă produse cu valoare adăugată - Tech Press

Distribuiți acest articol

produse

În cadrul sectorului larg al derivatelor lactate, unul dintre cei mai mari investitori în cercetare, dezvoltare și dezvoltare în industria alimentară, situația economică actuală determină consumul să-și încetinească creșterea, mărcile distribuitoare continuând să domine spațiile și unele categorii, precum iaurturile, pierd în greutate în cadrul distribuției mari. Cu toate acestea, înghețata și unele deserturi prezintă comportamente pozitive

Deficitul comerțului exterior
Potrivit analizei Mercasa, comerțul exterior cu iaurturi este deficitar. Acest lucru este confirmat de cifrele furnizate de MARM, corespunzătoare lunilor ianuarie-noiembrie 2008: importurile totalizează 177.637 t și 193,3 milioane de euro, în timp ce exporturile au totalizat 75.564 t și 84,4 milioane de euro. Principalele țări furnizoare de iaurt pentru piața spaniolă sunt Franța și Germania, în timp ce principalele destinații ale produselor naționale sunt Portugalia și, de la distanță, Franța.