Rețete pentru un Crăciun sănătos - Faro de Vigo

Patru meniuri sănătoase propuse de Fundația Spaniolă pentru Nutriție pentru a compensa excesele de Crăciun

Știri salvate în profilul dvs.

pentru

Creveți în sos roz.

Meniurile de Crăciun sunt compatibile cu o dietă sănătoasă? Judecând după părerea medicilor consultați, nr. Delicatetile datelor indicate se bazează, în majoritatea cazurilor, pe exces și o combinație (nu întotdeauna adecvată) de feluri de mâncare bogate în grăsimi și zaharuri.

Pediatrul și expertul în nutriție din Galicia, Rafael Tojo, minimizează acest fapt: "Nu are sens să ceri meniuri sănătoase de la toată lumea; factori precum vârsta, dieta obișnuită a persoanei și factorii lor actuali de influență a metabolismului", insistă el. Pentru expert, de ce nu? Cineva care are o „greutate normală” nu trebuie să se lipsească de o masă mai copioasă decât în ​​mod normal sau de un pahar de vin.

"Avem diete excelente, dar mâncăm prea mult și greu ne mișcăm", a declarat recent expertul și profesorul de endocrinologie, Aniceto Charro Salgado. Prin urmare, pe lângă patru meniuri sănătoase (realizate de Fundația Spaniolă pentru Nutriție și Academia Spaniolă de Gastronomie), sunt incluse sfaturi pentru a însoți dieta.