Produsele lactate și carnea sunt benefice pentru sănătatea inimii și pentru bătrânețe

MADRID, 30 august (EUROPA PRESS) -

carnea

Produsele lactate și carnea sunt benefice pentru sănătatea inimii și îmbătrânirea, potrivit unui studiu prezentat la Societatea Europeană de Cardiologie, care pune la îndoială faptul că acesta este un fapt care „diferă de sfaturile dietetice actuale”.

Acest lucru a fost afirmat de profesorul Salim Yusuf, autor principal și director al Institutului de cercetare a sănătății populației (PHRI) de la Universitatea McMaster din Hamilton, Canada, care a subliniat că aceste descoperiri ar trebui „să reconsidere gândirea la ceea ce constituie o dietă de înaltă calitate pentru o lume populație ".

Acest studiu a avut ca scop clarificarea componentelor unei diete „moderne și internaționale” care promovează sănătatea inimii și longevitatea. Prin urmare, un studiu de calitate dietetic bazat pe alimente asociate cu un risc mai mic de deces a fost dezvoltat în studii anterioare - fructe, legume, nuci, leguminoase, pește, produse lactate și carne.-.

Participanții la cinci studii care au inclus peste 218.000 de persoane din peste 50 de țări de pe 5 continente au fost împărțiți în 5 grupuri pe baza calității dietei lor. Riscurile bolilor cardiovasculare și ale morții la cei care au o dietă de cea mai înaltă calitate au fost comparate cu cei care au o dietă de cea mai slabă calitate.