Produsele lactate, fructele și legumele domină dieta „ideală” și sunt puține făină
Aceasta este ceea ce recomandă Ghidul alimentar al Ministerului Sănătății. Zahăr, prăjituri și dulciuri, restricționat.
Legume, verdeturi, fructe proaspete, cereale integrale si leguminoase, printre cele recomandate.
La micul dejun, mai mult lapte și mai puțin mate fierte cu zahăr. Mai multă brânză pe pâine prăjită neagră decât gem pe felii de pâine albă. Pentru prânz sau cină, orezul brun înlocuiește tăiței tuco, salatele se adaugă ca intrare și mai multe fructe proaspete pentru desert, înlocuind un flan sau o mousse de ciocolată. Acestea sunt doar câteva exemple de schimbări care încep să aibă loc la masă atunci când se adoptă o dietă sănătoasă, așa cum recomandă nutriționiștii.
„Coșul cu alimente sănătoase” a fost pregătit de Școala de Nutriție din UBA și CEPEA ca o „oglindă” a ceea ce indică Ghidurile dietetice pentru populația argentiniană, cu aprobarea științifică, cu privire la modul în care ar trebui să se formeze o dietă sănătoasă.
Permiteți utilizarea radiațiilor, astfel încât carnea și legumele să reziste până la un an fără refrigerare
Ce contine cosul? Pentru un adult mediu, specialiștii recomandă consumul în fiecare zi o jumătate de litru de lapte sau iaurt, 500 de grame de fructe și încă 500 de legume variat. La acestea se adaugă 200 de grame pe zi de ouă și diverse carne (privilegiate cele slabe), 40 de grame de brânzeturi, două linguri de uleiuri și 120 de grame într-un grup care include cereale și pâine integrală, tăiței de griș, ovăz și diferite leguminoase.
În această dietă, alimentele precum pâinea obișnuită, biscuiții de apă, pastele obișnuite, orezul alb, cartofii, cartofii dulci și porumbul rămân în fundal, cu doar 100 până la 120 de grame zilnic între toate. Deși rămâne mai mult retrogradat zahărul din perfuzii, cu o limită de patru lingurițe pe zi; și produse precum prăjituri dulci, prăjituri, dulciuri și gemuri și facturi, cu o limită de 50 până la 60 de grame pe zi între toate.