Produse proteice
După cum știți, proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt cele trei componente principale ale nutriției umane. Acestea joacă un rol important în procesul de metabolism, construiesc celule noi și mențin funcțiile vitale ale corpului nostru. Cu toate acestea, natura s-a organizat în așa fel încât metabolismul nostru nu poate sintetiza în mod independent o proteină. Prin urmare, atunci când vă pregătiți dieta zilnică, trebuie să aveți grijă ca aceasta să fie plină, adică să conțină produse bogate în proteine.
Este demn de remarcat faptul că nu toate produsele proteice sunt asimilate în mod egal. De exemplu, proteinele animale și vegetale au valori biologice diferite. Acest lucru ar trebui luat în considerare, în special pentru cei care doresc să ofere corpului o ușurare seducătoare. Cele mai importante produse proteice pentru mușchi, ajutându-i să crească și să rămână în stare bună mult timp.
Dacă vorbim despre o nutriție sănătoasă, atunci lista produselor proteice este de obicei inclusă:
- Ou alb;
- brânză de vaci și brânză;
- fără carne grasă
- peste si fructe de mare;
- lapte natural;
- soia și tofu (tofu);
- Sparanghel;
- produse leguminoase (în special linte și fasole albă);
- nuci
Legumele, fructele și ciupercile conțin, de asemenea, aminoacizi, egali cu proteinele, dar într-o măsură mult mai mică. Pentru cei care doresc să slăbească, este necesar să alegeți exclusiv produse proteice cu conținut scăzut de calorii. În acest caz, o brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau piept de pui, gătită pentru un cuplu, este perfectă. Dar, consumul de nuci ar trebui redus la minimum. Acest lucru este asociat, în primul rând, cu un conținut ridicat de grăsimi, precum și un conținut caloric ridicat (în medie 500 kcal la 100 g).