Aflați totul despre ceaiul verde cu miere și numeroasele sale beneficii
Ceai verde cu miere, una dintre cele mai bune infuzii care există pentru efectul său antioxidant excelent, foarte important în aceste perioade de stres la care suntem supuși în prezent, vino cu noi îți vom spune beneficiile sale și multe altele despre această băutură minunată.
Cuprins
Ceai verde cu miere
Ceaiul verde cu miere recunoscut la nivel mondial pentru importanța celor doi protagoniști ai săi. Atât mierea cât și ceaiul verde au fost studiate și și-au dovedit beneficiile în ceea ce privește sănătatea. Poate că mulți dintre noi încă vedem că a lua o infuzie sau una aromată este doar o băutură răcoritoare și plăcută care rezultă din prepararea frunzelor uscate ale unei plante în apă sau doar a oricărei specii aromate. Dar asta merge mai departe, știi de ce? Deoarece multe dintre plantele sau speciile utilizate pentru a face ceaiuri sau infuzii conțin mai multe proprietăți care sunt readuse la beneficii pentru sănătatea noastră. Și că aceste cunoștințe au trecut de la a fi tradiții culturale sau utilizări artizanale la a fi cazul studiilor universitare sau al companiilor farmaceutice, datorită mărturiilor tratamentelor cu ceaiuri și rezultate sănătoase. În continuare vă vom oferi câteva informații despre ceaiul verde, ce este acesta ?, care s-a arătat despre el.
Ceai verde
Din planta Camellia Sinensis se extrag trei tipuri de ceai, negru, verde și oolong, care se obțin din frunzele uscate sau măcinate ale plantei. Diferența dintre cele trei ceaiuri constă în procesul de producție. Pentru a face ceai verde, frunzele sunt aburite ușor înainte de a fi uscate, inhibând fermentarea frunzelor; iar în caz contrar fără abur, frunzele reușesc să efectueze fermentarea și oxidarea componentelor lor polifenolice, transformându-se în cofeină caracteristică ceaiului negru. Dacă timpul de uscare este mai mic decât cel necesar pentru ceaiul negru, obținem ceaiul Oolong. Sumo-ul frunzelor de ceai verde este produsul gătirii lor în apă și se recunoaște că ceaiul verde este băutura esențială a întregului est. (vezi articolul: Ceai de mușețel)
Compoziţie
Conform studiilor efectuate separat pe ceai verde și miere, componentele sale principale sunt următoarele:
Ceai verde
- Polifenoli și substanțe aromatice
- Catechine
- Epicatechin EC
- ECG galat de epicatechină
- Epigallocatechin EGC
- Epigalocatechina galat EGCG. Acesta este cel cu cea mai mare concentrație
- Theaflavins
- Tanini sau polimeri fenolici
- Flavanoli: kaempferol, quercetin, myricetin.
- Acizi cafeinichinici
Majoritatea acestor compuși au o mare activitate antioxidantă, motiv pentru care institutele mari de cercetare s-au orientat spre studierea ceaiului verde și a beneficiilor acestuia.
Miere
- Calorii
- Zaharuri: fructoză, glucoză, zaharoză, maltoză și melezitoză.
- Apă
- Carbohidrați
- Proteine
- Minerale: potasiu, calciu, sodiu, magneziu, siliciu, fosfor, zinc, molibden, iod.
- Vitamine: B1, B2, B3, B5, B6, B9 și B12), C și K
După cum putem vedea, mierea conține în mare măsură valoare nutritivă. Asimilând ceea ce poate contribui fiecare dintre elementele ceaiului verde cu miere, să verificăm mai departe beneficiile acestuia.
Profiturile
Ceaiul verde cu miere este unul dintre cele mai remarcabile, proaspete și plăcute degustări din toate ceaiurile. Cu toate acestea, este relevant și în rândul celor care au fost studiați pentru beneficiile sale cunoscute atunci când sunt utilizate din cele mai vechi timpuri și de cultura orientală. Cercetările privind aportul de ceai verde cu miere în legătură cu bolile epidemice au dat rezultate bune. Poate că faptul că aproape jumătate din componentele ceaiului verde sunt polifenoli a deranjat aceste studii, pe lângă valoarea nutritivă a mierii.
Într-o ceașcă de ceai verde cu miere putem găsi până la 150 de miligrame de polifenoli și dintre acestea cele mai reprezentate sunt catehine.
Trebuie să știm că polifenolii sunt molecule cu acțiune antioxidantă și că aceste molecule reprezintă o porțiune foarte semnificativă în dieta noastră, datorită capacității lor de a combate bolile cauzate de stres, stări de spirit și stiluri de viață; printre acestea avem: boli neurodegenerative și cardiovasculare, ateroscleroză și chiar cancer. Și nu numai aceasta, funcționează și ca antiinflamatoare, resping virușii, bacteriile, microbii, alergiile și previn tromboza. În plus, contribuția nutrițională a mierii, colaborând cu calorii, vitamine și minerale.