Produse de patiserie fără zahăr și cu conținut scăzut de grăsimi în panificație; Torturi Gastronomie Știri în

Această companie din Zaragoza a lansat patru noi propuneri: două prăjituri de ciocolată, un „cheescake” și un burete de casă, toate fără zahăr.

Dulce, dar mai sănătos: ce nimeni nu rămâne fără să încerce elaborările brutăriei lor din cauza problemelor cu zahărul, fie din motive de sănătate, fie din motive estetice. Aceasta a fost premisa panificației Zaragoza Bakery & Cakes în crearea liniei sale speciale de produse fără zahăr, numită # BakerySinAzúcar.

„Cei care le vor încerca vor găsi asta Au același gust ca și restul prăjiturilor din brutăria noastră, doar că sunt mai sănătoase, deoarece nu conțin zahăr și sunt făcute cu mai puține grăsimi, iar acest lucru nu le afectează aroma sau prezentările, care sunt foarte atente. "Acest lucru este explicat de Iván Alba și Gloria Sanz, responsabile pentru # BakerySinAzúcar, o specialitate care a început să să fie lucrat în atelierul de panificație și prăjituri în urmă cu jumătate de an Noi formule pentru a mânca bine

„Ne plac dulciurile, suntem pasionați să investigăm cu ea pentru a găsi noi formule și a fost o materie în așteptare în ziua noastră de zi cu zi. Există o cultură în creștere de a mânca bine, bogat, dar având grijă de tine în același timp, pentru că sănătatea este foarte importantă și ne-am propus această provocare. În atelierul nostru avem un sensibilitate specială la diabetici, deoarece mulți dintre noi suntem strâns afectați de această afecțiune și toată această îngrijorare a dat naștere acestei linii de patiserie ", subliniază creatorii săi.

---