Lapte condensat de casă Știri Știri
Este obișnuit să se producă lapte condensat de casă ca umplutură pentru trufe [Foto: diariovasco.com]
Pentru dinte dulce
Este un dulce clasic care se găsește în toate supermarketurile, dar este foarte ușor de făcut acasă. Cu laptele condensat, o „pompă” calorică, se fac deserturi magnifice
Laptele condensat de casă este o ispită dulce în care este foarte ușor să cadă datorită rețetei sale simple. Și este faptul că, deși îl cumpărăm de obicei în supermarketuri sau în alte tipuri de unități, nu este necesar să aveți o mare dezvoltare în bucătărie pentru a vă realiza rețeta.
Pentru a face lapte condensat de casă, aveți doar lapte praf, apă și zahăr
Laptele condensat este laptele care a fost parțial sau total degresat, încălzit sub vid pentru a elimina trei sferturi din apa sa și din care se adaugă o cantitate generoasă de zahăr. După aceea, este suficient să-l păstrați ambalat ermetic. Cu el poți face o multitudine de deserturi, dar și îndulci cafeaua.
Pentru a face lapte condensat acasă, doar ai lapte praf, zahăr și apă. Cele trei ingrediente se pun pe foc la o temperatură scăzută și se agită constant cu tijele timp de aproximativ un sfert de oră.