Probleme cu noua etichetare a produselor alimentare și a băuturilor - Revista MP
Unele dintre bolile suferite de persoanele supraponderale și obeze sunt: diabetul, hipertensiunea și problemele respiratorii. Mexicul este una dintre primele țări cu această problemă la nivel global. Acesta a fost unul dintre motivele care au dus la crearea NOM 051, axat pe etichetarea produselor alimentare și a băuturilor
NOM 051 este un standard care reglementează sistemul de etichetare frontal pe care trebuie să îl aibă toate alimentele și băuturile nealcoolice destinate consumatorului final, indiferent dacă sunt de producție națională sau străină, deoarece sunt comercializate pe teritoriul național.
Furnizorii trebuie să respecte noul sistem de etichetare care cuprinde o serie de etichete octogonale negre care poartă următoarele legende:
- Excesul de calorii.
- Excesul de grăsimi saturate.
- Exces de sodiu.
- Excesul de zaharuri.
- Excesul de grăsime trans.
- Conține educatori - evitați la copii.
Aceste etichete trebuie plasate pe fiecare produs care conține ceea ce indică eticheta, ca măsură preventivă pentru consumator.
Guvernul mexican a stabilit un termen pentru a se conforma acestui regulament și, deși a fost acordat un termen de grație unor companii, acesta pare a fi insuficient, punând companiile în pericol de a pierde un inventar de produse în valoare de 20.000 milioane de pesos, deoarece va fi imposibil pentru ei să introducă acele produse pe piață înainte de termenul maxim stabilit (30 noiembrie 2020).