Friptura sub lupă într-o masă, caloriile de aproape o zi întreagă
Un meniu tipic cu aperitiv, garnitură și băutură poate fi de aproximativ 1.700. Și, în grăsime, echivalează cu 14 linguri de unt. Aici, o versiune sănătoasă pentru a nu te priva.
theblackfatcat Asado a învins pizza în „Finală”, cu 72 la sută din voturi.
Viata buna
Sex neprotejat
Cancer oral și sex oral: se găsesc factori asociați cu un risc crescut
Să alternezi în săptămână
Abs și mai mult: trei circuite pentru a lucra în zona de mijloc
ACV: sfaturi pentru prevenirea acestuia în contextul unei pandemii
Oamenii de știință argentinieni dezvoltă un instrument capabil să măsoare răspunsul imun împotriva oricărui tip de cancer
Responsabilitățile părinților adolescenților în vremurile Covid-19
Rotind bine, friptura este o mulțime de mese într-o singură sau una în mai mulți pași. Potrivit orelor și dispozițiilor grătarului, mesenii văd acure, carne de toate felurile (carne de vită, carne de porc, pui) și diverse garnituri defilează prin farfurie. Toate însoțite din centrul mesei de coșul de pâine, vinul, băuturile răcoritoare, agitatorul de sare. Meniul emblematic al argentinienilor este generos în cantitate, varietate și, mai presus de toate, în calorii: aproximativ 1.700 în medie, ceea ce echivalează cu 14 linguri de unt. Cei care aleg să mănânce o dietă sănătoasă nu trebuie să se lipsească, pot opta pentru o versiune ușoară care oferă doar o treime din acea valoare energetică.
"Să ne întâlnim pentru a mânca un grătar este mult mai mult decât atât. Se traduce prin ideea fantastică de a ne învăța în afecțiuni, împărtășește sentimentul familiei care se adună în jurul mesei", spune Viviana Baranchuk, directorul Fundației DAAT, în prezentarea unui loc de muncă care s-a dus până la osul unuia dintre alimentele preferate ale argentinienilor. Grătarul, spune medicul nutriționist, este „o scuză pentru întâlnirile cu familia și prietenii, dar complicațiile colesterolului și a creșterii grăsimii corporale care duc la obezitate și la viitorul diabet la adulți nu sunt abordate”.
În Argentina, consumul de carne de vită pe locuitor ajunge la 59,4 kilograme pe an (126 de kilograme adăugând păsări de curte, carne de porc și pește), conform datelor din 2014 din Camera de industrie și comerț cu carne și derivate din Republica Argentina (Ciccra). Cu alte numere (41,6 kilograme), Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD) plasează Argentina pe primul loc în aportul de carne de vită printre alte 41 de țări, urmate de Uruguay (37,9), Brazilia (27) și Statele Unite (24,5).