Probleme cu diete bogate în proteine
Peste 30 de ani de experiență în nutriția sportivă.
Probleme cu diete bogate în proteine
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
Comentarii
Este o întrebare logică și interesantă.
Proteinele sunt o sursă plastică neenergetică (construcție de țesuturi), deși evoluția noastră ne-a adaptat să le folosim circumstanțial ca atare.
Trebuie să ții cont de două lucruri.
1) Nu sunt depozitate, prin urmare trebuie consumate zilnic (dacă nu, le obținem din masa musculară, ceea ce se întâmplă în dietele slab concepute)
2) Excesul lor le face o sursă de energie (mai puțin curată decât carbohidrații, deoarece au azot care trebuie eliminat prin rinichi). La o persoană sănătoasă nu se întâmplă nimic prin luarea unei diete bogate în proteine, deși nu este de dorit să o faci cronic.
Care este suma adecvată? Ei bine, depinde de fiecare individ, de activitatea zilnică și de sport și poate varia de la 0,8 g/kg/zi la aproape 3 g/kg/zi (adică de aproape 4 ori mai mult)