PROBLEMA CEREALELOR MODERNE ASUPRA SĂNĂTĂȚII; Dietetician natural

  • cerealelor

Ești unul dintre cei care consumă în continuare grâu comun (alb, integral, multigrain ...)? De ani de zile îl elimin din dieta mea. Oamenii pe care am putut să-i însoțesc în toți acești ani ca dietetician au observat schimbarea cauzată de faptul că nu le-am consumat. La rândul meu, elimin întotdeauna grâul, porumbul și glutenul general din dieta tuturor celor care pun mâna pe el.

Marea majoritate a cerealelor moderne au fost modificate genetic pentru a îmbunătăți și prelungi viața agriculturii. Acest lucru, pe de o parte, este grozav și sunt de acord, deoarece obiectivele sale principale sunt ca recoltele să fie mai puternice, mai durabile și astfel să poată hrăni mai mulți oameni, dar, la rândul meu, modificarea alimentelor în acest caz semințele și genele sale înseamnă Se îndepărtează de natura însăși, adică nefirească, deoarece mâna omului a acționat asupra ei.

Modificările genetice ale semințelor vin din mai multe motive, printre care găsim, de exemplu: Faceți planta mai rezistentă la anumite ciuperci, afide sau țânțari și stricați recolta, altele pentru a le face mai tolerante la secetă (adăugând gena orzului așa cum a avut loc în Egipt), pentru a le face mai tolerante la erbicide etc.

Acum, de unde începe problema? Ei bine, ca întotdeauna în tine, prietene. Se cunoaște grâul modern are 21-23 cromozomi, în timp ce grâul „ancestral” Aveam 7 ani. Această modificare afectează structura dumneavoastră proteină, se pot comporta ca. toxine nefiind complet digerat. Aceste toxine acționează și în intestin, modificând flora intestinală și creând o floră putrefactivă care afectează peretele intestinal și creează și mai multe toxine.