Pro și contra de a include ouă în dieta ta

Gătit, într-o omletă, prăjit, filat, prăjit ... Există o mie de moduri de a găti ouăle! Acestea oferă organismului proteine ​​de bună calitate, dar aveți grijă la manipularea lor!

Chei pentru includerea ouălor în dietă și evitarea pericolelor!

Trebuie să acordați o atenție specială manipulării pe care o faceți, deoarece dacă nu luăm măsurile de precauție necesare, oul poate deveni una dintre principalele surse de infecție a alimentelor, fundamental pentru salmoneloză.

Argumentele contra

Oul oferă organismului multiple beneficii nutriționale. Conține proteine ​​de înaltă calitate, adică fără grăsimi. Acestea se găsesc în albul oului. Fiți atenți, dacă este consumat crud, oferă organismului un antinutrient, avidina, care previne absorbția biotinei (vitamina B8), care este responsabilă pentru ameliorarea durerilor musculare și combaterea depresiei și somnolenței. Prin urmare, clar, mai bine gătit!