Pro și contra ale cofeinei în sport

Efectele stimulante ale cofeinei nu sunt noi, sunt cunoscuți și folosiți de zeci de ani. Da, cofeina este pentru mulți o sursă esențială de energie. De fapt, toate culturile se bucură de un anumit tip de băutură cu acest stimulent, cum ar fi ceaiul din Anglia și China, espresso în Italia sau cafeaua „americană” în Statele Unite. Cofeina este, de asemenea, o substanță consumată pe scară largă de către populația sportivă ca ajutor ergogen pentru a obține energie înainte de a face mișcare și pentru a se antrena mai mult și cu mai multă intensitate. De obicei, îl consumă sub formă de cafea, băuturi energizante, suplimente sub formă de pastile ... În acest post vom derula rolul cofeinei în sport.

cofeinei

Ce este cofeina?

Este o substanță naturală (alcaloid) care se obține din semințe și frunze de cafea, ceai și alte legume. Unul dintre cele mai cunoscute efecte este că este un stimulent al sistemului nervos central care ne face să ne simțim mai energici și mai atenți, ameliorând oboseala și somnolența.

Conform Consiliului European pentru Informații Alimentare (EUFIC), populația adultă din Europa consumă în medie 200 mg zilnic (100-400 mg) de cofeină.

Principalele surse de cofeină se găsesc în cafea, ceai, guarana, băuturi cola și alte așa-numite băuturi energizante și poate fi găsită chiar și în cantități mici în cacao și în derivați.

Când ar trebui să o luăm?

Se recomandă administrarea cafeinei cu 1 oră înainte de efort, în condiții de odihnă, deoarece vârful maxim al concentrației în sânge va fi atins în acest timp, rămânând stabil între 3-4 ore (deși variază în funcție de sursa de cafeină și de diferențe metabolice individuale), asigurând astfel niveluri optime în timpul testului sau antrenamentului. Există studii foarte bune despre utilizarea cofeinei în exerciții de anduranță, cum ar fi alergarea pe distanțe lungi și ciclism, și în sporturi mai intense, cum ar fi fotbalul. Aproape toate studiile concluzionează că cofeina îmbunătățește performanța cu 11% și face efortul să pară cu 6% mai ușor.