Prizonier al dietei El Nuevo Día
„Ahh, dacă tânărul ar ști și dacă bătrânul ar putea”, oftează o stea de baschet din Ibaguen din anii 1950, moment în care înălțimea medie a jucătorilor era de 1,66 metri, dar au crescut, ca „Harlem Globetrotters”, când înfruntat cu vallunos înalți. A prosperat cu un distribuitor de țesături, iar invidiosul a spus că „a fost făcut din nimic”, o expresie care l-a jignit. El, un autodidact educat și un călător frecvent în SUA, a considerat întotdeauna că calificativul pe care gringii l-au dat antreprenorilor lor de succes era mai bun pentru el: Omul făcut de sine, omul făcut de sine.
Acest fost sportiv, astăzi un „uriaș” plin, a fost diagnosticat recent cu aritmie cardiacă și tulburări metabolice. El spune cu umor că, după nume, răul său pare să aibă o afinitate cu reggaetonul. Nu este descurajat. Prima recomandare: ar trebui să slăbești cel puțin 30 de kilograme în greutate. El spune: „Am depășit această cerere trimițându-mi soția să doarmă într-o altă cameră”. Al doilea este să urmați o dietă strictă. Aproape o grevă a foamei. Sceptic neobosit, nutriționistul-dietetician pe care l-a angajat încearcă să-l convingă că dietele nu sunt un moft și nici nu caută să accelereze dispariția celor vechi, așa cum crede el. Deși a mărturisit că uneori dietele te îngrașă.
„Toată viața am mâncat fără lacomie, ceea ce m-a provocat. Am crescut într-o fermă de pământ rece cu lapte crud, brânză și unt proaspăt; tocană de găini grase ale căror ouă unsuroase le contestau frații; iar fasolea cu chicharron cu toc înalt era frecventă. Acum, trebuie să admir că salata verde are clorofilă, omega 3 și 6 și că fibra sa este viață. Atât de mult, încât în curând voi vâlva în loc să vorbesc! Părinții și bunicii mei - care au mâncat de cinci ori pe zi - au murit în anii nouăzeci fără să spună vreodată cuvântul colesterol ".