Rețete Glamour Pesto cu spaghete de dovlecei

Ca și în cazul pizza fără pâine, aportul caloric al paste fără carbohidrați Va depinde exclusiv de ingredientele cu care decidem să îl însoțim. Pentru că dacă 100 de grame de spaghete normale au 158 kcal., Aceeași cantitate de dovlecei are doar 16 calorii. Spunem bine ' DE 'și nu' CON 'dovlecei deoarece pentru acest fel de mâncare vom schimba pastele tradiționale pentru un fabricat din legume 100%.

spaghete

Când Aida Artiles ne-a dat rețeta ei, mulți dintre voi v-ați întrebat dacă este o garnitură sau dacă spaghetele erau cu adevărat legume. Vești bune, există o formulă pentru a mânca legume de parcă ar fi paste. Și nu este faptul că pastele sau carbohidrații sunt greșite -În plus, sunt necesare pentru o dietă echilibrată - dar uneori abuzăm de consumul lor, deoarece, datorită absorbției lor rapide, satisfac pofta de mâncare mai repede și sunt foarte ușor de preparat. Din fericire, acest avantaj se regăsește și în versiunea Glamour, care necesită doar câteva minute coajați (opțional) și formați dovleceii.

Pentru a face acest lucru, vom avea nevoie doar de o ustensilă cu care să o tăiem în benzi. Și anume peeler clasic; porțiune groasă de răzătoare că vom aluneca pe întreaga suprafață a legumelor; un julienne peeler cu dinți în zig-zag, a spirelli (tăietor de legume conic) sau o mașină spirali. Doar cu ultimele trei vom obține un spaghete rotunjit. Deoarece scopul este de a obține tăiței, cei mai pricepuți se vor descurca bine și cu un cuțit ascuțit. Și, desigur, cu cât rafinăm mai mult, cu atât rezultatul va avea mai mult succes, dacă nu, poate fi tăiat întotdeauna în fulgi.