Privirea sociologică spre mâncare Studenții din tura de dimineață a CCH Vallejo

Mesaj de eroare

mâncare

Introducere în sociologia alimentelor

Sergio Delgadillo Gayosso
Jose Luis Barragan Martinez
Sonia Lizbeth Torres Navarro
Eduardo Juárez Negron


Am putea considera hrana ca un obiect de studiu al sociologiei, deoarece, pentru a acoperi această nevoie, toți oamenii trebuie să stabilească relații cu mediul uman, fizic și școlar care le înconjoară; deoarece indivizii construiesc reprezentări sociale atât în ​​hrană, cât și în hrană. Tot pentru că actul de a mânca duce la o serie de obiceiuri sociale determinate; precum și modul în care alimentele reflectă inegalitățile sociale.

Cristóbal Gómez Benito. D. (2008). Abordarea sociologiei alimentelor. (O hartă tematică) Departamentul de sociologie II (Structura socială). UNED. Pp-18. Adus de pe http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_DYC/DYC_2008_97_18_27.pdf

Această specialitate a încercat să răspundă la trei întrebări: ce mâncăm? De ce o mâncăm? Și cum o mâncăm? Titlurile dezvăluie deja un prim domeniu: mâncarea, mâncarea și actul de a mânca, dieta, nutriția și cultura. McIntosh subliniază că, începând cu anii optzeci ai secolului al XX-lea, trezirea interesului sociologilor de a face o sociologie a alimentelor a paralel cu interesul pentru aceste probleme din alte discipline.

Cristóbal Gómez Benito. D. (2008). Abordarea sociologiei alimentelor. (O hartă tematică) Departamentul de sociologie II (Structura socială). UNED. Pp.19-21. Adus de pe http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_DYC/DYC_2008_97_18_27.pdf

De aceea, cu Sociologia Alimentelor, este posibil să știm cum acțiunea de a mânca afectează un mediu educațional, cum ar fi CCH Vallejo. Ne concentrăm pe schimbul de dimineață, deoarece aici este cea mai evidentă problemă: trebuie să expunem situația cu care se confruntă tinerii studenți care trebuie să se trezească foarte devreme, să-și părăsească casele în zori și să facă excursii în campus decât în ​​multe cazuri iau mai mult de două ore, ajungând pe la șapte dimineața la începutul orelor lor, care acoperă în mod normal o zi școlară de șase ore continue, după care încep să se întoarcă acasă. În rezoluție, este o rutină care acoperă o perioadă de timp de până la mai mult de zece ore, în care nu au un timp specific și rezervat pentru a mânca alimente, dacă nu mai trebuie să găsească lacunele sau suprapunerile pentru a încerca un gustare, în condițiile și limitările pe care le oferă mediul pentru a o face.

Alimentație sănătoasă

Alimentația este un factor important în activitățile pe care trebuie să le desfășoare elevii; nevoile lor nutriționale sunt diferite de cele ale altor sectoare ale populației, deoarece se află în plină dezvoltare fizică și mentală, și mai ales din cauza uzurii învățării care are loc datorită rolului lor în școală, în clasă și în afara clasei.