Principiile de bază ale agriculturii ecologice
1.2.2.- Fulvoacide (cronice și apocrine) din humusul solului
Noțiunea de acizi cric și apocrini a fost introdusă în prima jumătate a secolului al XIX-lea de Berzelius, care i-a considerat substanțe complet independente.
Termenul "fulvoacizi" pentru crnic și apocrin a fost introdus de Oden, în a cărui descriere fulvoacidele se disting de acizii humici prin colorarea lor mai deschisă, prin conținutul relativ scăzut de carbon (mai puțin de 55%) și prin solubilitatea lor bună în apă, alcool, alcalii și acizi minerali. Dar, datorită naturii lor confuze, rolul fulvoacidelor nu a fost studiat decât în anii 1930, stabilindu-și relația cu procesul de formare a podsolului. Deci, în anii 1940, studiul lor este preluat de Tyurin (1940) și mai târziu de Panomareva (1947, 1949), care a extras acești acizi din soluri și a obținut date care le caracterizează natura, proprietățile și rolul în dezvoltare. procesul de formare a podsolului.
Conform datelor acestor oameni de știință, fulvoacidele aparțin grupului de acizi hidroxicarboxilici, iar în hidroliza acidă formează substanțe reducătoare și furfurale. Fulvaidele au o capacitate mare de schimb (până la 700 meq la 100 g de substanță). Aceștia acționează distructiv asupra mineralelor; sunt predispuși să formeze compuși complecși cu R2O3, care sunt foarte mobili.
Prin urmare, se pare că nu mai existau îndoieli cu privire la fulvoacizi ca un grup independent de materiale humice cu proprietăți diferite de cele ale acizilor humici. Dar, în ultimii ani, se acumulează materiale care ne obligă să revenim din nou la problema poziției fulvoacidelor în sistemul materiei umice. Dificultatea rezolvării acestei probleme constă în faptul că mulți autori, chiar și până de curând, au inclus în conceptul de „fulvoacizi” toate substanțele organice ale soluției acide care au rămas după precipitarea acizilor humici din extract.
Conținutul acestui grup de subiecte se dovedește a fi foarte variat; În afară de fulvoacizi înșiși, au fost descoperiți glucide, glicozide, substanțe de natură fenolică, acizi uronici și acizi organici azotati.
Lucrările în care au fost studiate fulvoacidele extrase preparativ sunt de un interes mai mare. Astfel, Drosdova (1955) a extras aceste substanțe din turbă, din solul podsolic și, prin intermediul cromatografiei pe cărbune, a descoperit compuși aromatici în conținutul lor. Prin procedură analogă, Kujarenco și Wedenskaya (1959) au studiat natura fulvoacidelor extrase din cărbuni maronii și turbă; a concluzionat că acești acizi posedă structură aromatică, conțin grupări fenolice metoxil, carbonil și hidroxil, adică aceleași grupări caracteristice acizilor humici.
Datele obținute ulterior prin spectroscopie în infraroșu mărturisesc prezența elementelor de natură aromatică în fulvoacizi.
Datele despre compoziția elementară vorbesc despre „aromatizarea” redusă a fulvoacidelor, în care procentul de carbon este semnificativ mai mic, iar cel al hidrogenului îl depășește pe cel al acizilor humici.
Acizii fulvici, ca și acizii humici, conțin azot. Bremner (1954), când i-a hidrolizat cu HCI 6N, a constatat că 20-30% din azotul lor trece în soluție, în care a descoperit diversitatea aminoacizilor; acest azot este foarte mobil.
În compoziția fulvoacidelor există aminoacizi. Astfel, conțin substanțe reducătoare și, posibil, în cantități mai mari decât acizii humici, aproximativ 20-25%.
Pentru a specifica, voi spune că fulvoacidele, care posedă în esență unități structurale similare cu cele ale acizilor humici, se caracterizează prin prezența unei fracțiuni nucleare nu foarte pronunțate (grile de carbon aromatice) cu predominanță a lanțurilor laterale. Acest lucru oferă temeiuri pentru a le considera drept reprezentanții cel mai puțin „maturi” ai grupului de acizi humici.
Tezele referitoare la relația dintre grupurile de acizi humici și fulvoacizi derivă din lucrări anterioare și au în prezent o acceptare tot mai mare.
În lucrările lui Scheffer și Welter (1950), Laatsch (1944, 1948), Schlichting (1953), sunt prezentate o serie de exemple care ilustrează posibilitatea dobândirii de către acizii humici a simptomelor caracteristice pentru fulvoacizi.
Investigațiile lui Freytag (1955, 1961), Mistersky și Loguinova (1959) și Nikolaeva (1958, 1959) vorbesc despre trecerea de la acizii humici la fulvoacizi și invers datorită schimbării stării lor chimice coloidale.