Principalele alimente care urmează o dietă vegană - canalHOGAR

Efectuați o dieta vegana Eliberarea de orice produs de origine animală nu este o sarcină ușoară. Cu toate acestea, este un stil de viață în plină expansiune. După cum a dezvăluit firma de consultanță Lantern în raportul său The Green Revolution, consumatorul spaniol pariază din ce în ce mai mult pe diete fără carne și pește. Astfel, din 7,8 la sută care se declară vegetarieni, a 0,2 la sută spun că sunt vegani, în timp ce 1,3 la sută se declară vegetarieni.

În plus, din ce în ce mai multe vedete se alătură veganismul ca mod de viață. Unul dintre ultimele cazuri a fost cel al Alejandro Sanz, că la începutul anului a dezvăluit pe contul său de Twitter că s-a alăturat acestei tendințe și că datorită acesteia a reușit să ducă o viață mai sănătoasă. La ultima sa vizită la programul MasterChef, solicitanții au fost provocați să pregătească mai multe rețete în care nu existau carne, pește, ouă sau lapte, cărora cântărețul le-a acordat un scor foarte bun.

Adevărul este că sarcina sa dovedit a fi foarte dificilă pentru concurenți. Nu este vorba despre consumul de legume și evitarea cărnii și a peștelui, ca în universul vegetarian. Veganismul merge mult mai departe respingând, în plus, consumul de fructe de mare, lactate, ouă sau miere. Pe scurt, orice produs care are legătură cu lumea animală. Pe o piață în care totul este orientat către consumul acestui tip de alimente, găsirea unei modalități de a face fără acestea este dificilă. Și cu atât mai mult pentru cineva care se aprofundează în această filozofie pentru prima dată. Cheia este să începi să știi ce sunt principalele alimente ale dietei vegane și, de acolo, extindeți ingredientele și rețetele pentru a obține meniuri elaborate și bogate în nutrienți.

---