Prima pâine din Europa cu L-Carnitină și care favorizează pierderea în greutate

Preparat de compania Grupo Desarrollo, conține cu 50% mai puțini carbohidrați decât pâinea artizanală și este bogat în fibre (2-6-11)

Compania Grupo Desarrollo, cu sediul în Chiva (Valencia), a dezvoltat prima pâine din Europa cu L-Carnitină și proprietăți de slăbire făcute cu făină naturală și cu aceeași aromă ca cea a pâinii artizanale.

„Lineapan”, denumirea comercială a acestui produs, este prima pâine îmbogățită cu L-Carnitină care accelerează metabolismul și arderea grăsimilor), are o valoare proteică ridicată (are 50% mai puțini carbohidrați decât o pâine normală și 19% mai mult proteine ​​vegetale) și un conținut ridicat de fibre dietetice care exercită un efect sățios și absorbant de grăsimi. Institutul Tehnologic Agroalimentar (AINIA) dezvoltă studii clinice pentru a testa eficacitatea acestor proprietăți nutriționale care au fost deja testate de mai bine de un an la persoanele cu patologii de risc cardiovascular și care sunt supraponderale.
Institutul Industriei Mici și Mijlocii din Valencia (IMPIVA) susține executarea acestor analize clinice cu peste 70.000 de euro prin programul de cercetare și dezvoltare tehnologică.

Directorul general al IMPIVA, Daniel Moragues, a vizitat în această dimineață facilitățile companiei Grupo Desarrollo, unde a subliniat „angajamentul hotărât al Grupului Desarrollo față de cercetare și dezvoltare dintr-un sector tradițional, cum ar fi panificația, pentru a dezvolta un proiect serios și riguros”.

---