Pregătirea meselor și planificarea dietei - Seronda Day Center din Oviedo

Pregătirea meselor și planificarea dietei

pregătirea

În centrul de zi SERONDA, hrănirea utilizatorilor noștri este una dintre cele mai mari preocupări ale noastre, de aceea meniurile capătă o mare importanță deoarece înțelegem că nutriția este strâns legată de sănătate.

Oferim o dietă echilibrată și suficientă pentru diferite patologii, luând în considerare atât aspectele nutriționale: grupele alimentare, frecvența de utilizare etc., cât și cele senzoriale: arome, culoare, textură, aromă, miros etc. Dieta trebuie să fie variată astfel încât să conțină nutrienții necesari, este necesar să se reducă consumul de grăsimi saturate (carne roșie) și să se mărească grăsimile cu acizi esențiali (somon).

  • Laptele și derivatele lactate trebuie luate degresate sau semi-degresate.
  • Trebuie să creștem consumul de fructe, legume, leguminoase și cereale, având în vedere conținutul ridicat de minerale, vitamine și fibre, esențial pentru a evita constipația.
  • Consumul de sare și zahăr ar trebui să fie limitat și ceva fundamental este consumul de apă pe tot parcursul zilei, dacă este posibil, în afara meselor, deoarece, pe lângă prevenirea constipației, asigurăm o hidratare adecvată.