Obezitatea ne bate la ușă El Cronista
Ne acordăm puțină atenție datelor emise de Departamentul Administrativ de Statistică, DANE prin recensământul din 2019, dar care devine o busolă pentru lucrătorii din domeniul sănătății atunci când este indicat că până în 2025, adică unul din trei columbieni va fi obez, o tendință care nu va fi inversat.
Modul de viață al columbienilor se schimbă și factori de risc, cum ar fi procesarea alimentelor industriale, creșterea utilizării mașinilor și motocicletelor, extinderea fast-food-ului și a stilului de viață sedentar, au condus autoritățile sanitare să se regândească din alimente, câștigând bătălia împotriva a ceea ce Jhon Komlos a numit revoluția nutrițională postindustrială.
Karen Acosta, economist de la Universidad del Rosario, în studiul său „Obezitatea și concentrarea acesteia în funcție de nivelul socioeconomic din Columbia” arată cum diferă obezitatea între nivelurile socioeconomice, în funcție de sex, vârstă, mediu și rasă.
Acesta subliniază că foamea nu mai este singura preocupare alimentară globală. Creșterea medie în greutate crescândă s-a dovedit, de asemenea, să aibă repercusiuni grave asupra sănătății. Deși concentrată în diferite grupe de vârstă ale populației, lumea trăiește în mijlocul extremelor nutriționale: malnutriție și supraponderalitate.
Columbia a avansat semnificativ, Legea 1355 din 2008 a devenit punctul de plecare deoarece a definit „obezitatea și bolile cronice netransmisibile asociate cu aceasta ca prioritate de sănătate publică și a permis adoptarea de măsuri pentru controlul, îngrijirea și prevenirea acestora”. De exemplu, mesele școlare, interzicerea vânzării băuturilor răcoritoare în școli.
Noul Plan decenal de sănătate care va fi construit de Ministerul Sănătății și Protecției Sociale până în 2022, una dintre dimensiunile care ar trebui să aibă o pondere puternică este cea a securității alimentare și a nutriției, deoarece acestea sunt malnutriția și obezitatea, două variabile care le găsim în același colț al cartierului, într-o epidemie care nu dă armistițiu în lume.
Sondajele privind situația nutrițională din Columbia, între 2005 și 2010, afirmă că supraponderalitatea populației adulte din Columbia a crescut de la 45,9% la 51,2% (o creștere de 5,3 puncte procentuale - pp). În ultimii ani, s-a observat o creștere mai rapidă a greutății decât a înălțimii, ceea ce a favorizat extinderea obezității, care în 2010 a atins 16,5% în rândul adulților columbieni.
În ultimul studiu realizat în perioada noiembrie 2015 - decembrie 2016 și publicat în 2018, au fost intervievați 151.343 de persoane din 44.202 de gospodării din 295 de municipalități ale țării. Concluziile studiului din 2018 condus de ICBF, Ministerul Sănătății și Protecției Sociale, printre alte entități, sunt următoarele:
Copilărie timpurie
1. Situația nutrițională a unui băiat sau fată și supraviețuirea lor până la vârsta de 5 ani depind direct de practicile lor de hrănire.
2. Malnutriția cronică, care măsoară întârzierea înălțimii pentru vârstă, a scăzut de la 13,2% în 2010 la 10,8% în 2015. În 1990, unul din patru copii avea malnutriție cronică, în timp ce astăzi este doar unul din fiecare zece.
3. Columbia continuă să atingă obiectivul de 5% stabilit de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) privind malnutriția acută sau un indicator greutate-înălțime. În 2015 a atins 1,6%, mai mare decât 0,9% prezentat în 2010.