Preevid hatCe îndulcitori sunt permise în timpul sarcinii Ce îndulcitori sunt permise în timpul
Ce îndulcitori sunt permise în timpul sarcinii? Ce îndulcitori sunt permise în timpul sarcinii?
Conform documentației găsite, toți îndulcitorii non-calorici (ENC) autorizați pentru consumul uman pot fi consumați în timpul sarcinii, cu recomandarea de a evita utilizarea zaharinei ca măsură de precauție.
A Rezumatul dovezilor (SE) (1), privind nutriția în timpul sarcinii, în ceea ce privește utilizarea ENC menționează că nu există dovezi că utilizarea aspartamului, sucralozei, zaharinei, acesulfamului de potasiu sau a steviussidei (stevia) crește riscul de defecte congenitale riscul inițial în populația generală. Cu toate acestea, au fost observate alte complicații, inclusiv indicele crescut de masă corporală al sugarului, obezitatea la copii și o preferință modificată a sugarului pentru dulceață, iar efectele par a fi independente de calitatea generală a dietei, de aportul de energie sau de alți factori de risc pentru obezitate.
Aportul zilnic acceptabil (ADI) este definit ca o estimare a cantității unui aditiv alimentar care poate fi ingerat zilnic de-a lungul vieții fără riscuri semnificative pentru sănătate. Utilizarea medie a ENC este, în general, sub această limită. Zaharina a fost o preocupare deoarece traversează placenta și este eliminată mai lent la făt decât la adult. În plus, un studiu de cercetare pe animale a raportat un risc crescut de cancer al vezicii urinare la descendenții șobolanilor gravide care au consumat doze foarte mari de zaharină (aceste date nu au fost ulterior confirmate). Pe baza acestor informații și din moment ce există alternative la utilizarea zaharinei, se consideră prudent să se evite în timpul sarcinii.
Un grup de lucru al Comitetului pentru nutriție al „Academiei Americane de Pediatrie” a concluzionat că aspartamul este sigur atât pentru mama însărcinată, cât și pentru copilul în curs de dezvoltare. De asemenea, „Food and Drug Administration” (FDA) și „Council for Scientific Affairs of the American Medical Association” au concluzionat că femeile însărcinate sau care alăptează pot folosi aspartam în condiții de siguranță (2): deși metanolul este un produs de descompunere al aspartamului, metanolul este produs și ca produs de descompunere a multor fructe; nivelurile produse de oricare dintre aceste surse sunt foarte scăzute și sunt considerate sigure în timpul sarcinii.
Alte STIU privind nutriția în timpul sarcinii, (3) raportează că ENC-urile aprobate de FDA în timpul sarcinii (4) sunt aspartam, acesulfam potasic, sucraloză, zaharină și neotam, cu următoarele precauții: