PRATI FRANȚI CU OU SCRAMBLED, Rețetă Petitchef

prati

Ingrediente

  • cartofi
  • 3 - 4 căței de usturoi
  • ulei de masline
  • un ou de persoană
  • Sare

Pregătirea

  • Curățați cartofii și tăiați-i ca pentru o omletă.

Se prajesc in ulei din abundenta cu cateii de usturoi, amestecand des. Vor merge ca desfacerea, nu se întâmplă nimic, este normal.

  • Versiunea ușoară poate fi preparată punând cartofii cu un strop de ulei și puțină sare într-un recipient potrivit pentru gătit la cuptorul cu microunde, timp de aproximativ 10 minute, în loturi de 5 și, între ele, oprim și amestecăm, până când cartofii sunt moi.
  • Când sunt pe placul nostru, spargem câteva ouă deasupra, câte una de persoană mai mult sau mai puțin și presărăm sare.

    Rupem puțin gălbenușurile pentru a putea fi distribuite.

  • Lasam sa se inceapa putin inainte de a amesteca si apoi o facem incetul cu incetul pana cand oul s-a setat complet.