Prajituri prajite la cuptor: un gust cu mai putine calorii

Îndrăznești să întorci clasicul argentinian?

Prăjiturile prăjite sunt unul dintre cele mai tradiționale preparate ale gastronomiei noastre care însoțesc în mod ideal partenerul. Deși îl puteți mânca și cu infuzia preferată. De data aceasta, vă vom spune cum să le faceți la cuptor.

- 250 g făină auto-crescătoare
- 250 g făină obișnuită 0000
- 300 cc apă caldă
- 1 lingură de grăsime
- 1 linguriță sare

Pas cu pas

1. Preîncălziți cuptorul la maxim.

2. Așezați ambele făină într-un recipient sau castron, adăugați grăsimea cremoasă, sarea și puțin câte puțin apa.

3. Amestecați cu mâna și începeți să frământați adăugând apă după cum este necesar până când aluatul formează un coc moale care nu se lipeste de margini sau în mâini.

---