Prajitura integrala de secara cu mere si nuci Gastronomie; Inc
Pentru cei care fac pâine de casă este foarte frecvent să se folosească făină de secară, adaugă nuanțe pâinii care îi marchează caracterul, o face foarte gustoasă, îi conferă o textură și o aromă deosebite. Poate că nu ați încercat o rețetă de patiserie de casă cu această făină și nu putem face mai puțin decât să vă încurajăm să o încercați, de exemplu cu aceasta Tort de secară din grâu integral cu mere și nuci.
Tortul cu burete este foarte hrănitor, vă recomandăm să alegeți făină de secară din grâu integral (există și alb) și ca întotdeauna când se utilizează cereale integrale, faceți-o organică. Cu el vei face acest lucru Tort cu mere si nuci, Cu aportul de fructe, este foarte suculent, umed și este imposibil să rezistați să luați o altă porție după prima. Pregătirea este foarte ușoară, așa că luați notă de rețetă pas cu pas, încercați-o și spuneți-ne.
Ingrediente (mucegai pentru tort 30 cm.)
- 100 de grame de făină de secară întreagă
- 50 de grame de ovăz laminat
- 45 de grame de zahăr
- 12 grame de drojdie
- 260 de grame de lapte
- 100 de grame de ulei de floarea soarelui (sau măsline extravirgină cu o aromă blândă)
- 60 de grame de miere
- 100 de grame de albușuri (aproximativ 4 albușuri)
- c/n extract de vanilie
- 140 grame de măr (curățat și miez)
- 60 de grame de nuci.