Prăjitură cu brânză și miere - Rețetă GĂTĂRIE DIVINĂ

miere
Acest tort de brânză cu miere are o textură consistentă și o aromă delicioasă. Dacă preferați, puteți folosi un iaurt de lămâie în loc de natural și îmbunătăți aroma cu coajă de lămâie în loc de portocală.

INGREDIENTE pentru o matriță pentru tort

  • 400 de grame de brânză tip Philadelphia sau Mascarpone
  • 2 iaurturi naturale de tip grecesc
  • 3 ouă
  • 1 lingură de făină de porumb
  • 2 linguri zahăr
  • 4 linguri de miere
  • Zest de 1 portocală

PREGATIREA tortului cu branza si miere

  1. Topim Miere în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Am bătut în paharul blenderului brânză cu iaurtul, mierea și zahărul până obțineți un amestec bine amestecat.
  2. Adăugăm ouă și făina și bate puternic până când totul este integrat. Adăugați coaja și amestecați (dacă doriți, înlocuiți o lingură de apă de floare de portocal).
  3. Am pus într-un Matrite bine uns și introdus în cuptor cu căldură în sus și în jos timp de 30 de minute la 180º. Înțepăm cu o scobitoare pentru a vedea dacă este coagulată.
  4. Lăsăm să se răcească înainte a servi. Se poate stropi cu puțină miere (2 linguri) topită la cuptorul cu microunde cu o linguriță de unt. Decorăm cu fructe uscate, stafide, alune, nuci ...