Povestea primului sifon ușor
De Fernando De
09 noiembrie 2017
primul sifon fără zahăr A fost inventat de Hyman și Morris Kirsch, tatăl și fiul imigranților ruși în America. În 1904 fondase Hyman Băuturi Kirsch, o companie de băuturi răcoritoare din țară și, ulterior, a devenit vicepreședinte al Centrului Medical Sanatoriu Evreiesc pentru Boli Cronice din New York. Acolo este ideea de a crea o băutură răcoritoare special adaptată pentru pacienții diabetici și cei cu probleme cardiovasculare. Așa este: sodele dietetice nu au fost create pentru a controla greutatea, ci pentru a oferi o alternativă celor care nu puteau lua zahăr.
Alimentele care foloseau îndulcitori artificiali (cum ar fi zaharina) în loc de zahăr existau încă din anii 1920, dar nu a fost cazul băuturi răcoritoare. Kirsch-ul a decis să profite de ocazie și în 1952 au lansat marca No-Cal Soda, cu primul gust: ginger ale.
Succesul acestei prime arome și repoziționarea mărcii către vizează pe cei care doreau să-și controleze greutatea a dus la un mare succes. Au fost lansate mai multe arome precum cola, lămâie, cireșe, sarsaparilla și chiar ciocolată. Compania avea douăsprezece arome diferite.
Anunțurile No-Cal Soda au fost jucate de vedete ale vremii, precum actori Jack Gilford, Jan Sterling, Kim novak sau Julie Adams.