GÂNDIREA ȘI VIAȚA - Abținerea de la carne în Postul Listín Diario
Sunt uimit de ignoranța legislației actuale a Bisericii privind abstinența de la carne în fiecare vineri a anului și vinerea postului.
Una dintre numeroasele noutăți ale noului Cod de Drept Canon (1983) a fost aceea de a permite Conferințelor Episcopale naționale să legifereze într-un mod adecvat culturilor lor câteva puncte specifice.
În conformitate cu această hotărâre, Conferința Episcopiei Dominicane din 29 mai 1987 a promulgat această legislație cu titlul de „Norme complementare de drept canonic pentru Republica Dominicană”. Acoperă șase titluri și o dispoziție finală și constă din 27 de articole.
În ceea ce privește abstinența de la carne, articolul 23 prevede: „Conform canoanelor 1251 și 1253, numai vinerea postului este zile de abstinență de la carne.
Miercurea Cenușii și Vinerea Mare sunt zile de post și abstinență. Abstinența tradițională din carne în Biserica Universală în fiecare vineri a anului poate fi înlocuită cu abstinența din unele alimente de plăcere; pentru o lucrare specială de caritate sau evlavie sau pentru alte sacrificii voluntare semnificative ".
Cele două canoane ale legislației universale, la care face referire legislația noastră particulară, au următorul text: „Canon 1251: în fiecare vineri a anului, cu excepția cazului în care coincid cu o solemnitate, trebuie respectată abstinența de la carne sau orice alt aliment. A determinat Conferința episcopală; postul și abstinența se vor respecta în Miercurea Cenușii și Vinerea Mare "și" canon 1253.
„Conferința episcopală poate determina mai detaliat cum să observăm postul și abstinența, precum și să le înlocuiască integral sau parțial cu alte forme de penitență, în special prin lucrări de caritate și practici de evlavie”: Evident, în Biserică O astfel de practică nu a răspuns niciodată la motive vegetariene sau concepții religioase precum cele ale gnosticismului și maniqueismului care considerau că consumul de carne și consumul de vin sunt diabolice. Este vorba doar de a face unele sacrificii din motive spirituale în zilele stabilite.
Ceea ce se intenționează este să arătăm în acest fel durerea păcatelor noastre; uniți unele dintre suferințele noastre cu suferințele lui Hristos pentru noi; și obișnuiește-te să-ți stăpânești instinctele. Abstinența, conform acestui fapt, nu a fost niciodată un scop, ci un mijloc pentru Biserică. Sfântul Toma subliniază că „abstinența aparține Împărăției lui Dumnezeu numai atunci când vine din credință și din dragostea lui Dumnezeu”. Valoarea sa este în motivație și intenție.
Practica abstinenței datează din Biserica Apostolică, întemeiată pe exemplul lui Hristos. Pe vremea lui Hristos, dieta oamenilor simpli se baza în principal pe cereale, legume, fructe și pâine, pâinea de secară era cea mai comună.
Fasolea, lintea și mazărea au fost lăsate să se usuce și depozitate în borcane de lut. Au fost consumate și ceapă, praz, pepeni și castraveți. Brânzeturile și iaurtul erau foarte populare. Puii au fost îngrijiți, iar ouăle au fost braconate în ulei de măsline. Strugurii au abundat, care au fost consumați proaspeți în timpul recoltei și mai târziu uscați sub formă de „stafide”.
Smochinele erau, de asemenea, consumate proaspete sau uscate și presate și din ele se făcea tort de smochine. Rodii, diverse citrice și migdale au abundat. În general se consuma puțină carne. Carne de oaie și capră. Masa oamenilor bogați era aprovizionată cu carne de oaie, vițel și carne de vită. De obicei carnea este gătită.
Mielul fript a fost mai degrabă o excepție la sărbătoarea Paștelui. Peștele era un aliment foarte obișnuit. Este interesant faptul că cei doisprezece apostoli, cel puțin șapte erau pescari. Legea stabilea că puteți mânca carne tuturor rumegătoarelor din bisulco, cu copite despicate și că, prin urmare, nu puteți mânca carne de porc.