Pot să-i dau pâine bebelușului meu de 6 luni Aplicând BLW
Poate părea o întrebare „prostească”, dar nu este. Nu există într-adevăr întrebări stupide, pentru că nimeni nu se naște știind. În mod curios, pâinea este unul dintre alimentele care generează cele mai multe îndoieli atunci când le oferă celor mici. Sper ca după această postare să se rezolve toate acele îndoieli!
Chiar săptămâna aceasta am fost întrebat de mai multe ori despre pâine. Mai exact, întrebarea care s-a repetat a fost: Cum îi poți da pâine dacă mai întâi trebuie să guste separat toate ingredientele? Deci, să începem de la început:
Care sunt ingredientele pâinii?
Ei bine, depinde de rețetă. Există multe tipuri de pâine, dar rețeta de bază pentru o pâine adevărată nu trebuie să aibă mai mult decât aceste ingrediente: Făină + Apă + Drojdie/Aluat + Sare. În mod normal, este făină de grâu, dar ar putea fi, de asemenea, din altă cereală și mai bună dacă este făină de grâu integral. Singurul ingredient pe care trebuie să îl eliminăm din rețeta respectivă pentru a-l oferi bebelușului nostru este sarea. Care este problema? Ei bine, este practic imposibil să găsești într-un supermarket și chiar într-o brutărie obișnuită, o pâine care are doar aceste trei ingrediente. Dacă îl găsești, perfect, dar dacă nu, cel mai bine este să o faci acasă. Puteți încerca această rețetă pe care am împărtășit-o aici pe blog și o puteți îngheța și scoate puțin câte puțin când este necesar. Nici nu este cea mai bună rețetă din lume, dar pentru începători (ca mine) nu este rău.