Consumul moderat de băuturi fermentate poate fi bun pentru sănătatea dumneavoastră

NUTRIȚIA CAT-SĂNĂTATE

Barcelona, ​​9 noiembrie (EFE) .- Un studiu al bărbaților și femeilor adulte supraponderale și obeze a arătat că consumul moderat de bere și vin poate avea efecte pozitive asupra sănătății cardiovasculare, atâta timp cât este urmată o dietă echilibrată. pranz si cina.

moderat

Expertul cardiovascular Teresa Padró și Rosa Lamuela de la Departamentul de Nutriție și Știința Alimentelor de la Universitatea din Barcelona au explicat către Efe că obiectivul principal al studiului, condus de cercetătoarea Lina Badimon, „nu are în niciun moment obiectivul de a încuraja consumul de băuturi fermentate, dar contribuie doar la descoperirile științifice la cercetările în curs privind sănătatea cardiovasculară ".

Studiul, publicat în revista „Nutrients”, a durat 4 săptămâni, iar metodologia a constat în monitorizarea efectelor asupra sănătății a 53 de persoane obeze și supraponderale cu vârsta cuprinsă între 40 și 60 de ani care au menținut un consum moderat de alcool în această perioadă.

Pentru femei, a fost luată în considerare o cutie de bere sau un pahar de vin, iar pentru bărbați, de două ori această cantitate.

Rezultatul pe care l-au obținut a fost că „spre deosebire de ceea ce se putea imagina”, nu a existat niciun efect negativ asupra sănătății oamenilor, adică nu au arătat o creștere a măsurătorilor de talie și nici în creșterea „colesterolului rău”.