Pot mânca șuncă dacă mănânc o dietă sănătoasă; Femeie întreprinzătoare
Din ce în ce mai mulți oameni sunt preocupați de dieta lor, astfel încât să fie sănătoasă și echilibrată. S-a demonstrat că desfășurarea unei diete echilibrate, bogate în fructe și legume, ajută la menținerea celei mai bune stări de sănătate, evitând dezvoltarea bolilor și, de asemenea, prelungindu-ne viața și calitatea acesteia. Această preocupare pentru alimente a condus la un număr tot mai mare de oameni atrași de rețete, produse și stiluri de viață „sănătoase”, în care predomină produsele naturale și organice, cu conținut scăzut de grăsimi și neprelucrate, asupra alimentelor industriale, care au atât de multe aspecte negative pentru sănătate.
Și ce zici de șuncă? Șunca este unul dintre acele alimente pe care majoritatea oamenilor le plac și le place să mănânce. Dar, în același timp, generează atât de multe îndoieli când vine vorba de comoditatea consumului său. Prin urmare, în acest articol, vreau să vorbesc despre compatibilitatea șuncăului într-o dietă sănătoasă.
Beneficiile sănătății șuncă
În țara noastră este Serrana sau șuncă iberică, care în Norvegia este somon. O mâncare care reprezintă o țară întreagă și o gastronomie. Din acest motiv, nu este surprinzător faptul că majoritatea rețetelor care alcătuiesc cultura noastră gastronomică au șuncă printre ingrediente. Dar Este sănătos să mănânci șuncă? Raspunsul este da. Șunca este unul dintre cele mai bogate și mai hrănitoare alimente pe care le avem în gastronomia noastră.
valoarea nutritivă a șuncăului Serrano este foarte mare, întrucât are minerale foarte importante pentru funcționarea perfectă a corpului nostru. Vorbesc despre minerale precum fierul, calciul, zincul, magneziul și fosforul, printre multe altele. Ca și cum nu ar fi suficient, este o sursă excelentă de vitamine B și vitamina D. În plus, în ceea ce privește proprietățile, acestea sunt foarte asemănătoare cu cele ale uleiului de măsline, cu majoritatea grăsimilor care alcătuiesc șunca, grăsimilor nesaturate.
Cu toate aceste proprietăți nutriționale, nu este de mirare că șunca are multiple beneficii pentru sănătatea noastră. pentru a incepe fierul conținut de șuncă, ajută la prevenirea osteoporozei (scăderea masei osoase). Mai ales în timpul menopauzei. Aportul zilnic recomandat de fier este de 10 mg pentru bărbați, 15 mg pentru femei (dacă sunt însărcinate sau alăptează, ar trebui să fie 25 mg) și 10 mg pentru copii. Cu aceasta, 100 de grame de șuncă pot acoperi aceste nevoi cu 7,2% în cazul femeilor, 12% în cazul bărbaților și 18% în cazul celor mai mici. In acelasi fel, consumul de șuncă ajută și la prevenirea arteriosclerozei. Sindrom caracterizat prin infiltrarea substanțelor lipidice în pereții arterelor - una dintre principalele decese din țările occidentale-.