Postul intermitent, o opțiune benefică din punct de vedere metabolic pentru pierderea în greutate

Ca abordare de scădere în greutate, postul intermitent a existat în diferite forme de ani de zile; cu toate acestea, a fost foarte popularizat în 2012 pentru documentarul „Mănâncă repede, trăiește mai mult” și cartea „Dieta rapidă” a jurnalistului Michael Mosley. La fel, susținută și de cartea jurnalistului Kate Harrison „The 5: 2”, unde își povestește experiența, ulterior bestseller-ul „The Obesity Code”, al doctorului Jason Fung în 2016, a făcut parte din boom-ul pe care l-a luat această măsură pentru a controla și a pierde în greutate.

Este necesar să știm ce este postul intermitent, care este descris ca un tipar alimentar în care alternezi între perioadele de post și hrănire. Abordarea de bază nu specifică alimentele de consumat, ci când ar trebui să fie ingerate; luând în considerare acest lucru, este necesar să spunem că nu este o dietă în sens convențional, ci un model alimentar.

Această propunere nutrițională încearcă să-și facă loc în spitale și centre de sănătate cu sprijinul cercetătorilor. Angela K. Fitch, medic și director adjunct al Massachusetts General Hospital Weight Center, a dezvoltat un protocol comun de luare a deciziilor. Aceasta este pentru a sprijini medicii din implementarea postului intermitent ca o intervenție nutrițională prescrisă.

Luând în considerare experiența medicilor, aceste tipuri de protocoale trebuie să depășească unele obstacole din comunitatea medicală. "Din punct de vedere istoric, medicii au considerat nutriția ca un factor de mediu. Oamenii au cultivat alimente în câmpurile sau curțile lor și s-au hrănit cu ea. Deși pacienții au acum mai multe opțiuni și influență asupra dietei lor, abordarea medicilor nu s-a schimbat substanțial", spune Dr. Fitch.