Postul intermitent: o dietă eficientă sau o tendință gastronomică Ghiduri și știri - Medicină
Recent, dieta intermitentă de post (IF, ing. post intermitent) generează un mare interes, datorită existenței datelor care indică reducerea efectivă a greutății și beneficii pentru sănătate.
Dieta postul intermitent Acesta constă în aplicarea mai multor modele de post sau restricție dietetică care implică reducerea aportului caloric și alternarea acestora cu perioade de aport nelimitat. Dieta se concentrează în principal pe negarea unuia dintre tiparele tradiționale de alimentație, care este de a mânca 5 mese pe zi la intervale regulate.
Una dintre formele postului intermitent este dieta TRF (în engleză: hrănire limitată în timp, hrănire limitată în timp). În general are trei variante, adică 8/16, 6/18 și 4/20, ceea ce înseamnă în primul caz o perioadă de post de 16 ore și așa-numita fereastră de consum de 8 ore, în care se poate consuma. Acest lucru ar trebui să înceapă în jurul prânzului. Varianta mai riguroasă implică un post de 20 de ore și o fereastră de 4 ore.
O altă metodologie, așa-numita dietă ADF (ing. post alternativ de zi, posturi de zi alternative) constă într-un post de 24 de ore alternat cu o perioadă de consum de 24 de ore, repetată de 2-3 ori pe săptămână conform sistemelor 5: 2 sau 4: 3. Diverse publicații științifice definesc perioada de post ca o dietă cu o valoare calorică foarte scăzută, care asigură aproximativ 400-600 kcal/zi 1 .
Conform regulilor de bază ale dietei IF, nu există restricții privind tipul sau cantitatea de alimente consumate, care la rândul lor nu necesită numărarea caloriilor sau a compoziției macronutrienților în zilele de consum sau în timpul ferestrelor metabolice. În absența unor orientări specifice care specifică calitatea meselor, acestea trebuie să fie echilibrate rațional, în conformitate cu recomandările pentru o alimentație sănătoasă.