Postul intermitent este ceea ce aveți nevoie pentru a fi sănătos și subțire
Am vorbit cu experții Carlos Pérez și Néstor Sánchez, care au detaliat totul despre postul intermitent într-o nouă carte încărcată cu adevăruri pe care ar trebui să le știm cu toții
Publicat 30.11.2020 19:43 Actualizat
Dacă vrei să slăbești, dar nici măcar nu ții dieta nici să mergi la sală, ar trebui să încercați postul intermitent. Este o tendință foarte populară care constă în a nu controla atât de mult ceea ce mănânci, dar când o faci. Nu trebuie să îți fie foame și este o modalitate foarte eficientă de a pierde în greutate cu puțin efort, are și numeroase beneficii pentru sănătate.
Post intermitent este un tipar alimentar care alternează între perioadele de post și mâncare, așa cum sugerează și numele său. Metodele obișnuite ale acestei tendințe includ posturi zilnice de 16 ore sau 24 de ore de două ori pe săptămână.
Dar mai sunt multe. Vorbim cu Carlos Pérez și Néstor Sánchez, care au detaliat totul despre postul intermitent în noua lor carte („Postul intermitent”), publicată în țara noastră de Uranus. O provocare pe care au realizat-o după mai bine de douăzeci de ani de experiență ajutând sportivi de elită (cum ar fi Marcos Llorente sau Ibai Gómez) și clienți privați pentru a-și îmbunătăți sănătatea și performanța.
Nu vă mai îndrăgostiți: postul intermitent este ceea ce aveți nevoie pentru a fi sănătos și subțire
Câte alimente adevărate consumi pe parcursul săptămânii? De câte ori ai pofte culinare? De câte ori te simți greoi, obosit, distras? De câte ori vă simțiți rău la stomac după ce ați mâncat?
Dacă ați răspuns afirmativ la aceste întrebări, ar trebui să încercați postul intermitent și au acordat o atenție deosebită întrebărilor cărora li s-a răspuns Vozpópuli Pérez și Sánchez, care și-au scris cartea doar pentru a „împuternici oamenii, să cunoască informații care au multă valoare astfel încât să se poată raporta mult mai bine la stilul lor de viață, de la mâncare, în acest caz la ritmuri de post, dar revizuim și reflectăm și asupra altor aspecte ale zilei noastre, precum bioritmurile somnului, hidratarea sau exercițiul fizic ".
De ce ne spun în continuare să mâncăm de cinci ori pe zi când nu este necesar?
"Rețeta de a mânca de cinci ori pe zi este stabilită cu scopul de a distribui încărcătura calorică pe parcursul zilei. Deși, în unele cazuri, s-a văzut că, pe termen scurt, a fost eficient, s-a demonstrat că atunci când priviți pe termen lung, de exemplu, cinci ani, 100% dintre persoanele care pierduseră în greutate prin această metodă o recăpătaseră", spun autorii.
Cerealele, leguminoasele, lactatele și carbohidrații nu sunt foarte bune pentru consumul uman?
„Ceea ce comentăm în carte este că atât cerealele (în principal grâul), leguminoasele, cât și produsele lactate au ceea ce este cunoscut ca potențial inflamator, Adică, mulți oameni, fie din cauza dificultății în degradarea unora dintre proteinele lor, fie din cauza anti-nutrienților și a altor iritanți pe care îi transportă, le vor afecta digestia., și vă vor alerta sistemul imunitar. Aceasta nu înseamnă că este o indicație universală pentru oameni. De fapt, nu există o dietă universală pentru oameni, depinde foarte mult de condiții multiple. Dar sunt alimente care, evitându-le, vom reduce riscul unui anumit tip de inflamație și, pe de altă parte, nu va genera niciun fel de deficiență. Prin urmare, merită cel puțin atunci când intrăm în post să le evităm, deoarece alerta imună va face un apel să consumăm mai mult zahăr decât în mod normal și va împiedica experiența plină de satisfacții a practicării postului intermitent din pace, liniște și fericire ".
Ce tip de post intermitent este cel mai bun pentru cineva care vrea să înceapă
„Premisa noastră, și asta este ceva ce subliniem în carte, este să nu facem post intermitent din suferință și numărând ore ca și cum ar fi o nouă intervenție. de modă pe care trebuie să o încorporăm da sau da. Dimpotrivă, este vorba despre urmarea unui proces treptat și generarea treptată a contextului adecvat, astfel încât practic „postul” apare aproape de la sine. Pentru a face acest lucru, vă propunem o primă fază în care alimentele și produsele neprelucrate sunt consumate cu scopul de a reduce inflamația sistemului digestiv și de a recupera senzația de foame fiziologică și sațietate ".
"Odată ce suntem mulțumiți, logic, nu vom mai dori să mâncăm din nou după două ore, dar vom spaționa noul aport deoarece ne-am mulțumit cu mâncare reală. Și de aici, încetul cu încetul, vom încorpora acest lucru într-un mod natural Va veni un moment în care, dacă mâncăm puțin târziu și mâncăm puțin mai mult decât este necesar, nu vom avea chef să luăm cina și nu vom mânca nimic până la micul dejun. Fără să ne dăm seama, vom fi făcut post intermitent. pledăm pentru ceva foarte progresist, începând cu cel mai ușor dintre toate posturile intermitente, cunoscut sub numele de hrană restricționată în timp, unde aveți o fereastră de admisie între 10 și 12 ore, și o fereastră de post între 12 și 14 ore. Practic ar fi să luați micul dejun la nouă dimineața și să luați cina între 7 și 9, ar fi o modalitate bună de a începe ".