Postul intermitent benefic împotriva obezității și diabetului
Abonați-vă la Vitónica
Persoanele cu obezitate, hiperglicemie, hipertensiune sau colesterol ridicat sunt adesea sfătuiți să mănânce mai puțin și să se miște mai mult, dar noile noastre cercetări sugerează că există o altă modalitate simplă de a combate aceste boli: mâncând doar o perioadă de 10 ore pe zi.
Studiile efectuate pe șoareci și muște ale fructelor sugerează limitarea intervalului de consum al animalelor la 10 ore pe zi poate preveni sau chiar inversa, boli metabolice care afectează milioane de oameni din SUA.
Ca oameni de știință (un biolog celular și un cardiolog) suntem dedicați explorează efectele asupra sănătății ale alimentației la momentul potrivit. Rezultatele la muște și șoareci ne-au determinat să testăm ideea de a mânca cu restricții temporare la persoanele sănătoase. Studiile efectuate pe parcursul mai mult de un an au demonstrat că consumul limitat de timp (TRE) este sigur în rândul persoanelor sănătoase.
Ulterior, am testat același tip de studiu la pacienții cu boli din grupul de sindroame metabolice. Am fost curioși să știm dacă această modificare a dietei, care a avut un impact major asupra șobolanilor obezi și diabetici de laborator, ar putea ajuta milioane de oameni cu semne de diabet, hipertensiune arterială și niveluri ridicate de colesterol în sânge.
Treceți de la prevenire la tratament
Nu este ușor să numărați caloriile sau să aflați câte grăsimi, carbohidrați și proteine sunt în fiecare farfurie cu alimente. Prin urmare, a mânca la fel, dar într-o perioadă limitată de ore este o nouă modalitate de a combate obezitatea și tulburările metabolice care afectează milioane de oameni din întreaga lume. Mai multe studii au sugerat că aceste tipuri de tactici de hrănire este un stil de viață pe care îl pot adopta oamenii sănătoși și că poate reduce riscul unor tulburări metabolice viitoare.
Cu toate acestea, restricționarea timpilor de hrănire este rar încercată la persoanele diagnosticate cu o tulburare metabolică. În plus, majoritatea pacienților cu boli metabolice tind să ia medicamente și nu era pe deplin clar dacă era sigur pentru acești pacienți să postească mai mult de 12 ore pe zi (așa cum necesită multe experimente) sau dacă acest tip de dietă poate oferi vreun beneficiu dincolo de ceea ce obțin deja cu medicamentele.
Datorită unei colaborări unice între laboratoarele noastre științifice și diferite laboratoare clinice, verificăm dacă limitarea alimentelor la o perioadă de 10 ore pe zi a îmbunătățit starea de sănătate dintre persoanele cu sindrom metabolic folosesc medicamente pentru scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului ca modalitate de control al bolii lor.
Am selectat mai mulți pacienți din clinicile UC San Diego care îndeplineau cel puțin trei din cinci cerințe pentru sindromul metabolic: obezitate, hiperglicemie, hipertensiune arterială, niveluri ridicate de colesterol rău și niveluri scăzute de colesterol bun.
Pacienții au folosit o aplicație specială de cercetare numită myCircadianClock, dezvoltată în laboratorul nostru pentru înregistrați fiecare calorie consumată timp de două săptămâni, ceea ce ne-a ajutat să găsim pacienți care erau mai predispuși să-și răspândească mesele pe o perioadă de 14 ore pe zi și care ar putea beneficia de restricționarea consumului la 10 ore pe zi.